Еще раз об опасности диет

Содержание

7 самых вредных и опасных диет

Еще раз об опасности диет

В погоне за красотой, идеальной фигурой, плоским животом, внешней привлекательностью женщины забывают о здоровье и опасности диет.

Что не говори, но все диеты в той или иной мере опасны для здоровья! Однако среди них есть САМЫЕ опасные и вредные диеты – диеты, которые не стоят и секунды нашего внимания.

К таким диетам нужно относиться как минимум с осторожностью, а лучше вообще не уделять им никакого внимания.

Противники диет в один голос твердят, что диеты – это враги нашего здоровья! По их словам, любая диета приносит вред организму, что есть другие, более достойные, методы похудения.

Ценные слова для тех, кто еще не успел набрать лишние килограммы.

Это как строгий голос сверху: «Следи за фигурой! Не допускай лишние килограммы! Похудеть потом будет очень сложно… Подумай о фигуре сейчас, чтобы потом не пришлось мучить себя диетами».

А что делать тем, кто уже набрал лишние килограммы? Ходить в спортзал, изнурять себя бесконечными тренировками, покупать дорогостоящие и сомнительные по результативности «пилюли для похудения» или быть может обращаться к пластическому хирургу? Как ни крути, какими опасными не являлись бы все диеты, но именно они занимаются лидирующую позицию в списке методов похудения.

Другой вопрос, как минимизировать вред от диет? Как выбрать диету, которая будет наиболее эффективной и менее вредной для организма? Прежде всего, нужно обратить внимание на диеты, которые считаются самыми вредными и опасными!

И так, представляем Вашему вниманию 7 самых опасных и вредных диет!

1. Монодиета

Суть диеты: при такой диете нужно кушать только основной определенный продукт. Пример монодиеты – грейпфрутовая диета. Разрешается «разбавлять» рацион питания другими продуктами, но в маленьком количестве.

В чем опасность диеты: на такой диете нельзя сидеть долгое время, иначе потом придется потратить много денег на лечение (тьфу-тьфу-тьфу). Монодиеты лишают организм необходимого количества белков, жиров и углеводов. Монодиеты наносят сильный вред организму, подвергают его стрессу. Такая диета портит зубы, наносит вред деснам, желудку, пищеводу.

2. Сырая диета

Суть диеты: кушать сырые продукты питания. Конечно, никто не заставляет кушать Вас сырое мясо. При сырой диете рекомендуется кушать овощи, фрукты, бобовые, орехи в сыром виде.

В чем опасность диеты: термальная обработка продуктов питания активирует некоторые полезные вещества, и что важно, нейтрализует вредные вещества.

При сырой диете организм не получается необходимое ему количество белков, жиров и углеводов, что в любом случае не проходит для него бесследно.

Противники сырой диеты утверждают, что термальная обработка продуктов питания не влияет на калорийность. Поэтому сырая диета признается еще и неэффективной.

3. Гормональная диета

Суть диеты: резкое уменьшение дневной нормы килокалорий + инъекции гормона чХГ – гормон человеческого гонадотропина хориона. Авторы диеты уверены, что гормон чХГ помогает сжигать жиры, подавляет чувство голода. Правда? Вряд ли!

В чем опасность диеты: Во-первых, это не доказано! Во-вторых, эти чудо-инъекции могут привести к самым неожиданным и не самым приятным последствиям.

С гормонами шутить нельзя, особенно женщинам! Гормональный сбой – это не просто последствие гормональной диеты, это уже серьезная проблема.

Да будет Вам известно, что гормоны участвуют в регулировании практически всех процессов в нашем организме.

4. Очищающая диета

Или диета голливудских звезд.

Суть диеты: очищение организма, в частности желудочно-кишечного тракта, от всех токсинов. В день нужно потреблять не более 1300 килокалорий и пить очищающий коктейль, в состав которого входит клиновый сироп, лимонный сок и кайенский перец.

В чем опасность диеты: диета наносит сильный стресс организму, а эффективность диеты очень несущественная. Это не стоит того! Более того, после возвращения к привычному рациону питания, Вы станете набирать вес более интенсивно, и в итоге вес станет еще больше, чем до начала диеты.

5. Суповая диета

Суть диеты: питаться овощным супом до тех пор, пока не получишь желаемый результат.

В чем опасность диеты: стресс для организма, потеря жизненного тонуса, упадок сил и настроения, возвращение веса сразу после окончания диеты.

6. Диета на яблочном уксусе

Суть диеты: добавление яблочного уксуса в пищу. Уксус помогает активизировать обмен веществ.

В чем опасность диеты: регулярное потребление уксуса не может пройти бесследно для организма. В первую очередь, диета на яблочном уксусе наносит вред слизистым желудочно-кишечного тракта.

7. Дыхательная диета

Суть диеты: дыхательная диета основана на том, что питаться нужно не продуктами, а как бы странно это не звучало, воздухом. При этой диете нельзя ничего кушать и пить, нужно только глубоко дышать. Да-да, дышать и еще раз дышать!

В чем опасность диеты: голодание может быть опасным для организма, особенно если есть какие-то болезни. Похудеть с помощью дыхательной диеты вряд ли получится. И даже если удастся сбросить пару лишних килограмм, то это не стоит того. К тому же еще можно заработать новые болячки.

Дорогие девушки, диеты никто не отменяет! Но не мучайте себя, не «насилуйте» свой организм. И уж точно откажитесь от вредных и бесполезных диет, которые тратят ваше время, силы и нервы, и приносят минимум результата, если вообще приносят.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Источник: https://www.inflora.ru/diet/diet426.html

Разбираем ошибки: чем опасны диеты

Еще раз об опасности диет

Первой ступенью на лестнице совершенствования становится диета.

Собрав волю в кулак, мы принимаемся питаться по системе, любезно предложенной подружкой или найденной на просторах словоохотливого Интернета. А дальше? С трудом сброшенные килограммы возвращаются.

Да не одни, а «с ­друзьями» — плохим самочувствием и обострением хронических заболеваний. И с отчаянием, глядя на себя, мы снова спрашиваем: «Почему?!»

Дело в том, что в этой гонке за идеалом существует ряд опасностей. Диеты, как правило, несовершенны: большинство из них влечет за собой ряд неприятных последствий — выбирать их надо с учетом состояния здоровья. Тем не менее именно диеты мы считаем волшебным средством, превращающим любую «пышечку» в обольстительную «статуэтку». Рассмотрим самые популя­рные и спорные из них.

Гормональная диета: уничтожаем личные запасы

Суть: максимальное уменьшение дневной нормы килокалорий + инъекции гормона ХГЧ (хорионический гонадотропин человека).

Ее автор, доктор Симеонс, был убежден: при снижении питательности дневного рациона до 500 килокалорий в день организм переходит на потреб­ление собственных жировых запасов, незатейливо решая проблемы избыточного веса.

Но многие диетологи уверены, что при таком скудном рационе организм сбросит вес и без ХГЧ.

Опасность: ХГЧ-диета влечет за собой ряд побочных эффектов: тошноту, рвоту, усталость, выпадение волос, акне, скачки настроения. У женщин повышаются шансы наступления беременности: гормон ХГЧ не прекращает выработку яйцеклеток! При этом велик риск беременности многоплодной или внематочной.

У представителей мужского пола тоже возможны нежелательные последствия: увеличение простаты и некоторый рост молочных желез. Наибольшей опасностью является то, что ХГЧ может стимулировать рост опухолей.

И самое главное: стопроцентной гарантии того, что вы откорректируете вес так, как желаете, не существует.  

Уксусная диета: масса острых моментов

Суть: попадая в организм, уксус повышает кислотность желудка, что способствует быстрому перевариванию пищи — через пару недель лишние сантиметры в проблемных зонах начинают таять. Поклонники этой диеты в один голос уверяют, что она проста, эффективна и самое главное — не заставляет менять привычный образ жизни.

Опасность: уксус — это кислота, представляющая вред для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Употребление уксуса может повредить слизистую оболочку желудка и спровоцировать появление различных заболеваний.

Известная всей стране телеведущая, доктор медицинских наук Елена Малышева, говоря об уксусе как метаболическом продукте, не раз подчеркивала, что он совсем не панацея от полноты.

Бессолевая и сладкая диеты: и приторно, и пресно

Суть бессолевой диеты: полный отказ от соли, задерживающей, как известно, жидкость в организме. И просто-таки напрашивающейся на то, чтобы навсегда исключить ее из рациона.

Опасность: нарушение солевого обмена в организме. Соль является важным источником натрия, незаменимого для работы сердца, почек, мышц и мозга.

Суть сладкой диеты: потребление лишь конфет или шоколада в количестве до 100 г в сутки, которые можно запивать несладким кофе.

Опасность: регулярное поедание сладостей повышает уровень сахара в крови, а это прямой путь к диабету. Побочные эффекты: головные боли, недомогания, упадок сил, изжога и расстройство желудка.

Cогласно утверждению дието­лога Алексея Ковалькова, диета имеет еще один серьезный изъян: «Поначалу она приносит удовольствие и улучшает настроение — в крови повышается уровень гормона серотонина, который дарит чувство блаженства. Но уже через 15 минут выработка этого гормона уменьшается, и настроение резко ухудшается, особенно у склонных к депрессии людей.

И так пока организм не получит очередной дозы «сладкого наркотика». В результате развивается углеводная зависимость, которая сродни алкогольной или наркотической».

Гречневая диета: зернышко к зернышку

Суть: потребление исключительно гречневой крупы, приготовленной на пару, в течение 14 дней и более. Обязательное требование — полный запрет на любые приправы, соль и сахар, а также последнее потребление пищи за четыре часа до сна.

Опасности: во-первых, гречка не дает всех необходимых организму полезных веществ. Во-вторых, от диет, основанных на углеводах, сильно страдает тонус мышц.

Кроме того, гречневая диета приводит к обезвоживанию и нарушению пищеварения: сидящие на ней люди отмечают сильную сухость во рту и проблемы с кишечником. В-третьих, из-за быстрого похудения велика вероятность появления растяжек, целлюлита и складок кожи.

В-четвертых, с большой долей вероятности потерянный вес вернется: получив сильнейший стресс, организм восполнит все потери.

Делаем выводы: прежде чем садиться на какую-либо конкретную диету, следует в обязательном порядке посетить врача и проконсультироваться.

И как бы ни хотелось сбросить вес быстро, для этого придется кардинально пересмотреть свое отношение к питанию и найти наконец время для физических нагрузок.

Это единственный способ похудеть без вреда для здоровья и закрепить столь желанный результат.

Анна ЦВЕТКОВА

  Антонина Стародубова, главный диетолог Москвы, заведующая отделом лечебного и профилак­тического питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи:

  — Первый базовый принцип диетологии и правильного питания — разнообразие. В этом случае рацион будет сбалансирован и даст все необходимое. Второй — умеренность. Люди обязаны контролировать не только что они едят, но и сколько они едят. Третье — пропорциональность. В рационе должно присутствовать определенное соотношение белков, жиров и углеводов.

Чет­вер­тое — персонализация. В питании надо учитывать индивидуальные особенности: пол, возраст, физическую нагрузку и вкусовые предпочтения. Наконец, не нужно забывать и о физической активности. Поступившая в организм энергия обязана быть израсходована, а не накапливаться в виде жиров.

Человек обязательно должен двигаться и получать от этого удовольствие.

  Александр Мясников, врач, к. м. н., телеведущий:

  — Здоровый образ жизни — это не бег по утрам. Это именно образ жизни. Зацикливаться на подсчете калорий — такая же разновидность нервного расстройства, как булимия и анорексия. Не надо быть фанатиком, надо иметь голову и выстраивать стратегию.

Пять раз в неделю физическая нагрузка минимум по 40 минут. Правильное питание с упором на овощи и фрукты. Человек должен съедать полкило овощей и фруктов в день, с совмещением мяса и рыбы.

У нас же неправильно все, начиная от питания с излишними животными жирами, колбасами, высококалорийной пищей, включая картошку и рафинированную муку.

Источник: http://www.Tele.ru/beauty/loveliness/razbiraem-oshibki-chem-opasny-diety/

10 мифов о похудении, в которые мы почему-то продолжаем верить

Еще раз об опасности диет

Проблема лишнего веса в большинстве стран мира является более чем актуальной — мы стали значительно крупнее, чем наши предки. Конечно, далеко не все из нас страдают от ожирения, но все же пара нежелательных кило есть у многих.

А те счастливчики, у кого нет проблем с весом, часто бывают озабочены вопросом поддержания формы. Но и те и другие порой следуют малоизученным или вовсе псевдонаучным методам, которые не просто не помогают похудеть или удержать вес, но еще и сводят все приложенные усилия к нулю.

AdMe.ru подготовил статью, в которой изложены несколько самых распространенных мифов о похудении.

Миф № 10: Существуют продукты с «отрицательной калорийностью»

© bit245 / Depositphotos   © bit245 / Depositphotos  

Сторонники этой теории считают, что, употребляя определенные продукты, организм затрачивает на их переваривание больше калорий, чем они содержат. Но на самом деле ни один продукт не обладает такими волшебными свойствами. Зато существует такой фактор, как термический эффект пищи, — количество калорий, которые наш организм расходует на переваривание и усвоение еды.

Так вот, на этот фактор приходится всего от 5 до 35 % от энергетической ценности продуктов. Причем максимальные 35 % расходуются на переваривание белковой пищи, так как она обладает самым сильным термическим эффектом.

В то время как на усвоение продуктов с «отрицательной калорийностью» организм тратит лишь 5–15 %.

Иначе говоря, съев миску брокколи, в которой 45 ккал, вы потеряете не больше 5 ккал, а остальные 40 ваш организм все-таки усвоит.

Миф № 9: Чтобы сжечь жир, нужно усиленно потеть

К такому экспресс-методу потери веса нередко прибегают спортсмены. Например, боксеры, которым нужно сбросить парту-тройку кило перед соревнованиями, чтобы выступить в той или иной весовой категории. Для этого они облачаются в специальные костюмы с эффектом сауны и занимаются в них бегом или другими физическими упражнениями.

Вес на самом деле уходит, но вот только не за счет жира, а из-за потери воды. К тому же использование подобных костюмов в некоторых случаях может привести к обезвоживанию и даже тепловому удару. Если уж и заниматься в них, то только с большой осторожностью.

Миф № 8: Делая специальные упражнения или обертывания, можно похудеть в определенной зоне

© brickrena / Depositphotos  

К сожалению, невозможно сбросить вес только в области живота, бедер или ног, не потеряв его и в других местах. Как показали исследования, упражнения на те или иные зоны не сжигают жир локально, зато они помогают привести в тонус мышцы проблемной области.

Что касается обертываний, то их эффект в основном косметический — они благотворно влияют на состояние кожи, делая ее более упругой. Пояса с эффектом сауны, якобы делающие талию тонкой, — это не более чем маркетинговый ход. Единственный действенный способ убрать лишний жир локально — это липосакция.

Миф № 7: Сладости на диете абсолютно противопоказаны

© sarymsakov / Depositphotos   © baibaz / Depositphotos  

Конечно, сладости нельзя назвать диетическим продуктом. Но если сладость вписывается в вашу суточную норму калорийности и не нарушает пропорцию белков, жиров и углеводов, то ее можно смело есть.Ведь мы худеем прежде всего не из-за отказа от десертов, а благодаря дефициту калорий.

Кроме того, есть и менее вредные сладости, например зефир, пастила, фруктовые батончики, фруктовые желе и сухофрукты. Главное правило — соблюдать во всем меру.

Миф № 6: Ни в коем случае нельзя есть после 18:00

© choreograph / Depositphotos  

Большинство специалистов согласны с тем, что лучше воздержаться от еды за 2–3 часа до сна.

Так что правило «не есть после 6 вечера» будет справедливым только в том случае, если вы отправляетесь в кровать ровно в 21:00.

Хотя некоторые диетологи оспаривают и его, говоря, что организму по большому счету все равно, когда именно вы едите, если при этом вы не превышаете дневную норму.

В любом случае морить себя голодом после 18:00, если вы собираетесь лечь спать только в 23:00, не стоит, ведь это не принесет пользы, а только может спровоцировать «ночной дожор».

Миф № 5: Можно «разогнать» метаболизм, питаясь особыми продуктами

© nbixer / Depositphotos  

Мнение о том, что метаболизм можно ускорить, поедая некие чудо-продукты, например ягоды годжи, не нашло научного подтверждения. Впрочем, обмен веществ человека в спокойном состоянии (базальный метаболизм) может слегка повыситься после употребления чая, кофе или острых специй. Но этот эффект настолько недолговечен, что не играет в похудении никакой роли.

Но есть метод, который и в самом деле ускоряет обмен веществ в спокойном состоянии: увеличение мышечной массы. Иначе говоря, чем больше у вас мышц, тем больше энергии тратит ваш организм, даже когда вы не занимаетесь спортом, а просто отдыхаете, сидя в кресле.

Миф № 4: Перекусы вредны

© Dionisvera / Depositphotos   © JulijaDM / Depositphotos  

Для некоторых людей перекусы между приемами пищи не то что не запрещены, а просто необходимы по состоянию здоровья. Например, при заболеваниях ЖКТ, почек и сердечно-сосудистой системы. Да и для здоровых людей постоянное чувство голода гораздо вреднее, чем перекусы. Как мы уже говорили, оно может спровоцировать набеги на холодильник и другие расстройства пищевого поведения.

Так что смело перекусывайте, но выбирайте при этом не плитку шоколада (хотя от маленького кусочка вас не разнесет), а что-то полезное, например фитнес-батончики без сахара, орехи, цельнозерновые хлебцы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи.

Миф № 3: Всем, кто хочет похудеть, обязательно нужен детокс

© puhhha / Depositphotos  

На самом деле вполне реальный медицинский термин «детокс» не имеет ничего общего с маркетинговой стратегией с аналогичным названием. Настоящийдетокс проводится в медицинских учреждениях при угрозе жизни пациента, например при отравлении или передозировке алкоголя или наркотиков.

В остальных же случаях при отсутствии тяжелых заболеваний наш организм прекрасно очищает себя сам: почки выводят вредные вещества с мочой, а печень избавляется от токсинов. Так что лучший детокс для нашего организма — это не псевдонаучная очистительная программа, а здоровое питание и ограничение употребления алкоголя.

Миф № 2: Обезжиренные продукты помогают худеть

© rafer76 / Depositphotos   © timolina / Depositphotos  

Конечно, излишнее количество жира в еде вредно (особенно это касается трансжиров), но употребление обезжиренных продуктов также способно навредить вашему здоровью.

Во-первых, жиры необходимы организму для целого ряда биохимических процессов, например для выработки гормонов, противостоящих стрессу, а также для усвоения кальция и жирорастворимых витаминов A, D и E.

Во-вторых, обезжиренные продукты сами по себе лишены нормального вкуса, что компенсируется всевозможными пищевыми добавками и сахаром. Поэтому человек, убежденный, что он питается правильно, может не замечать, сколько сладостей он на самом деле употребляет.

Поэтому не стоит полностью исключать жиры из своего рациона. Такие жирные продукты, как рыба (например, лосось, сельдь и скумбрия), орехи, яйца, авокадо и оливковое масло, при умеренном употреблении нисколько не затормозят ваше похудение.

Миф № 1: Человек бессилен против «гена полноты»

© vectorial / Depositphotos  

Генетическая предрасположенность к полноте существует, но это вовсе не означает, что ее обладатель обречен пожизненно страдать от лишнего веса. По некоторым оценкам, 82 % жителей России генетически склонны к набору веса, но при этом лишний вес имеется далеко не у каждого из этих людей.

Как бы там ни было, наличие у человека «гена ожирения» можно подтвердить только путем исследований. А сам по себе тот факт, что в семье этого человека много полных людей, еще не говорит о наличии у него серьезных проблем на генетическом уровне.

В большинстве случаев такой «наследственной полноты» виноваты не столько гены, сколько пищевые привычки, принятые в семье: переедание, любовь к жирному и сладкому, насильное закармливание детей и т. п. Если эти привычки скорректировать, то вес снизится, несмотря на «тяжелую наследственность».

Бонус для тех, кто готов испробовать самые нестандартные меры в борьбе за идеальную фигуру

© Easy Fit / Yandex  

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/10-mifov-o-pohudenii-v-kotorye-my-pochemu-to-prodolzhaem-verit-1946965/

Спираль перемен: почему мы срываемся с Интуитивного питания?

Еще раз об опасности диет

Переход на интуитивное питание редко проходит без откатов назад.

Срывы вызывают чувство вины, заставляют сомневаться в собственных силах («у меня это никогда не получится»), или в самой идее («это ваше Интуитивное питание не работает»).

Почему срывы происходят? Что делать, чтобы снизить их вероятность?  И как снова вернуться к процессу изменений? Разобраться помогает Арсений Павловский.

Я попробую объяснить, почему нам так сложно не возвращаться к диетическим привычкам на примере модели поведенческих изменений ученых Дж. Прохазки, Дж. Норкросса и К. ди Клементе. Эти психологи изучали, как люди целенаправленно меняются, и выделили несколько стадий на пути перемен.

Отрицание

Человек не осознает, что что-то можно и нужно изменить. Его все устраивает. Например, женщина недавно начала диету, быстро худеет и довольна собой. Она не воспринимает всерьез предупреждения об опасности диет, реагирует агрессивно на любую информацию о том, что диеты не работают.

Тактики ( Или Что делать, чтобы перемены произошли?)

Постепенное повышение уровня информированности о последствиях диетического поведения. Важно, чтобы человек доверял этим источникам информации.

Осознание последствий диеты для собственного организма. Когда становится заметным, что цели похудения не достигаются, появляется озабоченность едой, когда падает работоспособность, случаются регулярные приступы переедания – становится все труднее утверждать, что все в порядке и ничего не надо менять.

Некоторые люди находятся на стадии отрицания не потому, что не осознают негативных последствий диеты, а потому, что теряют веру в собственные силы. И для перемен нужно переоценить самого себя и найти ресурсы, что не всегда легко.

Обдумывание

Диета не даёт то, что было обещано. Появились ночные зажоры, голова занята только фантазиями о любимых булочках с корицей. Сил хватает только, чтобы доплестись до зала, на тренировку уже не остаётся.  Кажется,  что что-то идёт не так.  Но, с другой стороны, очень хочется влезть в новые джинсы и избавиться от этих ненавистных складок на животе.

Тактики

На этой стадии человек взвешивает все за и против.

Быстрее пройти этап размышлений может помочь дополнительная информация о диетах, их последствиях, с одной стороны, и об альтернативах диетическому поведению — с другой.

Поможет продвинуться вперёд и пересмотр отношений с диетической культурой. Друзья, знакомые, атмосфера фитнес-клубов, инстаграм, мотивационные каналы на — вся эта «экосистема» может поддерживать диетические убеждения или же стремление выстраивать гармоничные отношение с едой и телом.

На этапе размышлений очень важно понять, что для вас ценно в жизни, а с чем, наоборот, хотелось бы распрощаться.

Идеальная фигура любой ценой или гармоничные отношения с едой и телом? Ради чего вообще была начата диета? Помогает ли она достичь ожидаемого? Что из того, что важно в жизни, пришлось оставить ради соблюдения диетических правил?

Подготовка к действиям

Человек, долгое время ограничивающий углеводы в своем рационе, начинает пробовать включать «запретные» продукты в повседневное меню. Другой – чуть медленнее кушать свой привычный обед, обращая внимание на реакцию организма.

Это еще не переход к действиям, но уже и не обдумывание. Человек как бы тестирует новое поведение. А смогу я и правда так питаться? А это точно не опасно? А вдруг у меня получится?

Тактики

Успешно пройти этот этап поможет детальное планирование. Какие конкретные действия нужно ежедневно совершать, чтобы достичь изменений? Что изменить в своем повседневном режиме? Кто может поддержать изменения?

На этом этапе можно взять на себя обязательства по изменениям. Если человек публично заявляет о том, что больше не будет сидеть на диетах, то более вероятно, что это так и будет.

Нужно также организовать для себя поддерживающую среду. Опыт тех, кто уже проходил через подобные изменения, может оказаться очень полезным. Ежедневная поддержка единомышленников в социальных сетях и очно тоже может быть очень важна. Стоит заранее об этом позаботиться.

И, конечно, нужно проанализировать пробные действия. Какое, пусть даже небольшое, влияние оказывают эти первые шаги? Как откликается на это тело? Что происходит с самооценкой? Возможно, эти шаги как-то влияют на отношения с окружающими? Помогают ли эти шаги двигаться в направлении изменений? Делают ли они жизнь лучше?

Действие

На этапе действия человек учится практиковать новые навыки. В отношении Интуитивного питания это: безусловное разрешение есть то, что хочется, умение распознавать сигналы голода и сытости, выбирать продукты исходя из потребностей организма и есть по физическим, а не эмоциональным причинам.

Тактики

Перечисленные навыки подразумевают еще множество ежедневных действий. Чтобы есть при первых признаках голода, нужно составить собственное расписание дня так, чтобы для еды было время. Важно, чтобы желаемая еда была доступна. Для этого необходимо научиться планировать рацион, своевременно совершать покупки и так далее.

Также на этом этапе важны навыки контроля среды. Исключите любые провоцирующие старое поведение факторы: реклама, заставляющая критически смотреть на собственное тело, подруги, хвастающиеся потерянными килограммами, видео-ролики, обещающие невероятные результаты за короткое время и пр. Или хотя бы минимизируйте их воздействие.

Если еда служила способом совладания со стрессом, главным утешителем или источником радости, нужны новые привычки, позволяющие удовлетворять все эти потребности без еды.  На этом этапе могут быть очень важны поддерживающие отношения с людьми и сообществами, разделяющими схожие убеждения или также идущими по пути изменений.

Наиболее оптимальный вариант поддержки изменений на данном этапе – работа в группе. В нашем Центре есть группы обучения Интуитивному питанию, группы Осознанного питания, группы обучения навыкам эмоциональной регуляции, которые помогают сформировать все необходимые для устойчивых изменений навыки. В то же время они могут выполнять функцию поддерживающего социального окружения.

Этот этап изменений довольно продолжительный. Он может длиться около полугода. Но постепенно новые действия станут привычными и превратятся в рутину жизни.

Поддержание изменений

Новые навыки становятся рутиной, и в этот момент есть риск прекратить их практиковать и откатиться назад. Поэтому так важно продолжать.

Тактики

Сейчас так же важна социальная поддержка, как и на предыдущем этапе. Кроме того, новые навыки могут уже приносить довольно заметные плоды изменений. Полезно обращать внимание на позитивные последствия и отмечать их достижение. Это может служить своеобразным вознаграждением за старания.

Зачем нужны срывы?

В начале Дж. Прохазка с коллегами графически представлял  модель изменений в виде линии, на которой этапы шли один за другим. Но они довольно быстро обнаружили, что только около 5 процентов участвующих в исследованиях людей проходили этот процесс линейно. Подавляющее большинство срывалось на одном из этапов и возвращалось в начало, и снова проходило путь изменений.

Срывы оказались скорее необходимой частью цикла, а не выпадением из процесса, как они часто воспринимаются. Опираясь на это открытие, исследователи стали изображать модель в виде круга, что тоже не совсем отражало реальность, так как люди после срыва не возвращаются в ту же точку, с которой начали. У них уже есть некоторый багаж знаний и полученный опыт.

Поэтому наиболее адекватное графическое изображение данной модели – спираль. Люди, проходя через срывы, постепенно поднимаются вверх к устойчивым изменениям.

Срывы — это не выпадение из процесса изменения, а скорее необходимая часть цикла. Около 95% меняющих свое поведение людей с ними сталкиваются. То, достигнете ли вы устойчивых изменений, в нашем случае – научитесь ли Интуитивному питанию, зависит не от отсутствия рецидивов. Успех зависит от способности вернуться назад к процессу изменения.

Срывы случаются по разным причинам. Например, если вы пытаетесь пропустить важные процессы (обдумывание, планирование изменений) и сразу перейти к действию. Или наоборот, слишком долго находитесь на одном из этапов (например, планируете изменения, много читаете, но к действиям не переходите).

Поэтому, для профилактики срывов или снижения их интенсивности важно как можно тщательнее выполнять необходимые для изменений действия, описанные в разделе тактики, но при этом двигаться вперед, а не топтаться на месте.

Множество исследований показали, что устойчивость изменений зависит от того, насколько выбранные техники соответствуют актуальному этапу изменений.

Если человеку на этапе подготовки к действиям еще раз предложить обдумать мотивацию, взвесить все за и против, это может, наоборот, демотивировать человека.

Или если человека, только обдумывающего возможность изменений, активно толкать к действиям, то с большой вероятностью он откатится на этап сопротивления изменениям.

Что же делать, если вы сорвались?

Во-первых, напомните себе о том, что срывы — это необходимая часть процесса изменения. Практически неизбежно срывы сопровождаются разочарованием, чувством вины и стыда. Но знание о том, что это закономерно, поможет быстрее справиться и двинуться дальше.

Во-вторых, откатившись назад, важно не спешить, а попробовать осознать, где вы сейчас, на каком этапе.

Если снова взвешиваете за и против, то, скорее всего, вы на этапе обдумывания изменений.

Если продолжаете пробовать что-то делать, то –  на этапе подготовки к действиям.

Если сейчас даже не хочется слышать ни про какое Интуитивное питание, то, возможно, вы вернулись на этап отрицания необходимости изменений.

Скорее всего, при прохождении прошлого цикла на этом этапе было что-то недоделано.

В третьих, срыв дает возможность более тщательно спланировать шаги на дальнейших этапах. Вы уже там были, вы уже знаете, что у вас получается хорошо, а на что надо обратить более пристальное внимание.

Можно проанализировать причины отката назад, какие факторы оказались решающими.

Возможно, уже на этапе действия вы обнаружили, что прибавили пару килограммов, и это подтолкнуло вас вернуться к ограничениям сахара.

Что вы будете делать в следующий раз, если столкнетесь с повышением веса? Что может вам помочь продолжить движение вперед, несмотря на то, что вес прибавляется? Что в этот момент поможет сохранить контакт с вашими надеждами и мечтами, толкнувшими вас на путь изменений?

Теперь, зная о том, что подобные ситуации могут оказаться препятствием, вы можете заранее к ним подготовиться. Теперь у вас есть знания не только об опасностях, но и о том, что получилось, что сработало, что помогало. В будущем можно будет продолжить это практиковать или более осознанно использовать эти ресурсы.

Завершая эту статью, хотелось бы еще раз подчеркнуть, что срывы – это не крах и поражение, а естественная часть процесса изменения. Важно не отсутствие рецидивов, а умение делать из них выводы, учиться на собственном опыте. Удачи!

Источник: https://intueat.ru/journal/spiral-peremen/

Опасные диеты: не навреди себе

Еще раз об опасности диет

На что только не способна девушка, мечтающая похудеть к пляжному сезону!

Мне известны, без преувеличения, десятки так называемых «диет», придуманных диетологами и обычными людьми. 

Как вам, например, такой способ похудения, когда вы ничего не едите, но выпиваете в день десяток баночек термоядерного энергетического напитка? Придумавшая эту диету женщина похудела, но все закончилось сердечным приступом. Готовы ли вы к такому повороту событий?

Хочу познакомить вас с последствиями распространенных в наше время «быстрых диет», чтобы предостеречь вас. Зная больше, вы рискуете меньше. И худеете эффективно – без вреда здоровью, и надолго.

Монодиеты

Одни из самых распространенных, так как кажутся очень простыми и действенными. Суть любой монодиеты – разрешается употреблять один продукт в течение нескольких дней.

Такое питание очень не сбалансировано из-за недостаточного количества белков, жиров или углеводов, витаминов, минералов. Страдает весь организм в целом, обостряются хронические заболевания и появляется риск возникновения новых недугов.

Каждая отдельная монодиета имеет свои последствия. Пройдемся по самым распространенным диетам в их классических вариантах.

Суть диеты: в течение нескольких дней вы едите только арбузы из расчета 1 кг арбузной мякоти на 10 кг массы вашего тела в сутки.

Арбузная моно-диета

Последствия: арбузная диета дает очень большую нагрузку на почки. Многие женщины жалуются на сильный голод, боли в животе и слабость. Самый плачевный результат от такой диеты – больные почки, последующее лечение и долгое восстановление.

  • Шоколадная монодиета соблазняет нас вкусным названием.

Суть диеты: в течение дня вы съедаете 100–200 граммов горького шоколада в несколько приемов с несладким чаем или кофе и выпиваете дополнительно около 2 литров воды. Продолжительность «Шоко-диеты» 7–10 дней.

Последствия могут быть очень печальными. В первую очередь –аллергия, угревая сыпь, головокружение, повышенная возбудимость нервной системы. К концу дня – состояние обморока, тошнота, бессонница и повышенное давление. Употребление одного шоколада провоцирует неправильную работу печени.

Шокодиета

А еще шоколадная монодиета для женщин опасна гормональными сбоями и нарушением цикла, сахарным диабетом и катастрофическим выпадением волос, вплоть до облысения.

  • Гречневая или рисовая монодиеты

Суть диеты: 1 стакан гречневой крупы заливается на ночь кипятком без соли и настаивается. На следующий день вся порция каши разделяется на несколько приемов. Или 1 стакан риса на ночь заливается холодной водой, утром промывается от крахмала и варится в несоленой воде. Употреблять так же, как и гречневую кашу. Диета рассчитана на 7–10 дней.

Гречневая моно-диета

Такое питание является более щадящим, чем, например, при шоколадной диете, но все же имеет свои последствия. Часто затрудняется работа ЖКТ, а недостаток белка (мясо, птица, рыба) в питании приводит к тому, что объем ваших мышц начинает уменьшаться. Белок нужен для построения мышечной массы. Нет белковой пищи – нет мышц. По этой причине даже стройное тело выглядит обвисшим и дряблым.

Суть диеты: 1,5 кг сырых яблок в день и около 2 литров чистой негазированной воды. Продолжительность диеты – 7 дней.

Последствия: высокая концентрация фруктовых кислот вызывает непроходящую изжогу и разрушает зубную эмаль, которая самостоятельно не восстанавливается. Изжога, кстати, может спровоцировать обострение панкреатита, язвы, гастрита или стать причиной этих болезней.

Яблочная моно-диета

СОВЕТ: в той или иной мере вредны все монодиеты без исключения. А вот один разгрузочный день в неделю не принесет вашему здоровью столько вреда. И еще важно: даже один разгрузочный день стоит немедленно прекратить, если вы почувствовали недомогание. Значит ваш организм подобную систему не принимает.

Сыроедение

Новичками-сыроедами часто сгоряча исключаются из рациона многие овощи, сырое мясо, птица и рыба, что приводит к дефициту витаминов и других питательных веществ.

Как следствие – депрессивное подавленное состояние, повышенная нервозность. От нехватки витамина В12 наблюдается потеря чувствительности рук и ног, и даже заикание.

Грубая сырая пища может спровоцировать обострение болезней ЖКТ.

При термической обработке многие бактерии-возбудители и паразиты гибнут. А вот употребление сырого мяса и рыбы грозит инфекционными заболеваниями. Питание только сырыми продуктами повышает риск получить пищевое отравление, особенно в летнюю жару.

Сыроедение

Сыроеды-новички в итоге срываются и резко возвращаются к привычной для них обработанной пище. Опытные сыроеды предостерегают, что такое пищевое поведение может привести даже к летальному исходу: организм человека населен полезными и вредными микроорганизмами. Последние, получив наконец-то жизненно необходимое питание, начинают усиленно размножаться и отравлять организм.

СОВЕТ: в первую очередь нужно проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом и обследоваться. Если у вас нет противопоказаний к сырой пище (подагра, панкреатит, холецистит, перенесенное хирургическое вмешательство, язвенная болезнь желудка и другие причины), начинать необходимо с очищения организма, переходить постепенно и под чутким руководством опытного сыроеда.

Белковые диеты

Самые популярные и распространенные.

Названий у белковых диет много, но суть сводится к одному: исключение из рациона углеводов (хлеб, крупы, овощи, молоко, фрукты) и питание только богатыми белком продуктами (мясо, птица, рыба, субпродукты, икра, сыр, яичный белок). Белковые диеты позволяют достаточно быстро избавиться от лишнего веса, сохранить и нарастить мышцы, благодаря чему тело выглядит упругим и подтянутым.

Недостатки диеты

Буквально с первых дней белкового питания можно столкнуться с такими симптомами, как общая слабость, вялость, нарушение работы органов пищеварения, головокружение, иногда даже состояние легкого обморока. Несколько дней спустя появляется стойкий неприятный запах изо рта: организм уже не справляется с большим количеством белковой пищи.

Из-за отсутствия клетчатки (овощи, злаки), которая помогает работе кишечника, пища залеживается и начинается процесс ее разложения. Кроме того, в мясных продуктах содержится много холестерина, который в больших количествах ведет к атеросклерозу (заболевание сосудов), а атеросклероз – прямая дорога к ишемической болезни сердца.

белковая диета

СОВЕТ: достаточно немного увеличить количество белка в питании.

Замените часть углеводов (но не исключайте из рациона совсем), которые вы обычно съедаете в течение дня (каши, макароны и хлеб), на мясо, птицу, рыбу, субпродукты и другие продукты с повышенным содержанием белка.

Не отказывайтесь от овощей. Самый идеальный ужин – мясо/рыба с овощами. Такой план питания позволит вам с легкостью расстаться с лишними килограммами, без голода и обмороков.

Питьевые диеты

Распространены и питьевые диеты в различных вариациях. На таких диетах разрешается употреблять только жидкую пищу в любых количествах: чаи, кофе, кисломолочные продукты, бульоны, соки, морсы, компоты, кисели.

питьевая диета

Первый подвох диеты – неограниченное употребление жидкости, которое приводит к растягиванию желудка. Питьевые диеты очень «голодные», поэтому пить вы будете много. А в результате начнете больше есть.

Опасность питьевой диеты кроется в том, что через 3–5 дней такого питания кишечник отказывается самостоятельно работать. Жидкая пища не требует особых усилий со стороны органов пищеварения и усваивается практически моментально.

Последствия такой диеты могут стать причиной длительного лечения у врача-гастроэнтеролога.

Голодание

Голодание стало очень распространенным в последнее время: полный отказ от еды очищает организм и избавляет от лишних запасов жира. Неправильно начинать голодать спонтанно с утра следующего дня. В состояние голода нужно уметь правильно входить и выходить из него, пить много чистой негазированной воды и соблюдать все рекомендации, которые может дать только профессиональный врач.

Голодание противопоказано многим: беременным женщинам и кормящим мамам, людям с больным сердцем, печенью, почками и другими серьезными заболеваниями, ученикам и студентам, людям пожилого возраста – так утверждают специалисты.

В период голода ослабевает иммунитет, и организм становится отличной мишенью для вирусов, бактерий и паразитов.

Наносится удар по нервной системе, появляется бессонница, приступы агрессии, головокружения, тошнота, рвота, обмороки, замедляются реакции, затормаживается мыслительная деятельность, появляется нарушение памяти, гормональные сбои, нарушается работа пищеварительных органов, замедляется обмен веществ.

Голодание

И это лишь небольшой перечень возможных последствий. В результате бесконтрольного голодания можно заработать анорексию – болезнь, которая трудно поддается лечению и влечет за собой множество страшных последствий. Даже в случае выздоровления многие девушки лишаются возможности познать радость материнства.

СОВЕТ: голодать можно только с разрешения врача и под его строгим наблюдением в специализированных медицинских учреждениях.

Пивная диета

Само название говорит о том, что диета основана на пиве. В дополнение к 100 граммам мяса, гречки или овощей в день нужно выпивать 1 литр пива. Рассчитана такая диета на 7 дней.

Давно доказано, что пиво в больших количествах отрицательно влияет на способность деторождения у женщин. В хмеле, который входит в состав янтарного напитка, содержатся вещества фитоэстрогены – аналоги женских гормонов. Их избыток приводит к гормональным расстройствам и набору лишнего веса.

пивная диета

Но самая большая опасность пивной диеты скрыта в том, что женщины больше, чем мужчины, подвержены алкоголизму. Именно пивной алкоголизм развивается быстрее всего. Семи дней такой диеты может быть достаточно для того, чтобы пристраститься к пагубной привычке.

Диета с огоньком

Завершает наш список диета на основе красного перца чили. Как ни странно, эта диета тоже пользуется спросом. Меню чили-диеты разнообразное, сбалансированное, низкокалорийное и включает в свою основу томатный суп с перцем 1–2 раза в день. Терять вес на такой диете – одно удовольствие.

Диета с огоньком

Недостатки диеты

Перец чили обжигает полость рта и желудка, вызывает раздражение слизистых, несварение и сильную изжогу. У больных гастритом или язвой может открыться кровотечение.

СОВЕТ: Острый томатный суп замените не острым. Это позволит вам избежать неприятностей с желудком и сбросить лишние килограммы.

Наш организм – сложная и очень уязвимая система. Как видите, нарушить баланс этой системы проще простого. Так будьте же внимательнее к себе и не доверяйте слепо диетам, кажущимся такими модными и эффективными.

Дорогие женщины, не забывайте, что красота – это не только стройное тело, но и здоровая кожа, блестящие густые волосы, крепкие зубы, выносливый организм и бьющая ключом энергия.

Я желаю вам сделать правильный выбор на пути к своему идеалу.

Берегите свое здоровье и будьте по-настоящему красивы!

Источник: https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/opasnye_diety_ne_navredi_sebe/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.