Как отмечали Новый Год в СССР?

Советский Новый Год: как праздновали в СССР

Как отмечали Новый Год в СССР?

Советский Новый Год мало чем отличается от современного, изменились лишь детали, а в целом нам досталась целая культура празднования со своими традициями, устоями, которые постоянно дополняются западными новшествами.

Новогодние праздники являются самыми любимыми для детей и взрослых и их любят настолько, что придумали традицию отмечать НГ дважды, по старому и новому стилю. Мы расскажем об основных составляющих проведения новогодних торжеств.

Елки и елочные игрушки в СССР

Как отмечали новый год в СССР? В 1937 году традиция наряжать елку вернулась после недолгого забвения, но в тот момент это считалось политическим делом и елочные игрушки, изображающие религиозные моменты и буржуазный быт были запрещены. Взамен, выпущены яркие красные шары, с нанесёнными на них изображениями Сталина, Ленина, Карла Маркса и Энгельса, но в продаже они находились всего год.

Далее, в конце 30-х годов, начали выпускать игрушки по мотивам русских народных сказок. В продажу поступили фигурки Айболита, Ивана Царевича, Принцессы Лебедь, Колобка и многие другие всеми любимые герои. Народ активно праздновал событие освоения Севера и вследствие этого, на елке появились игрушки полярников.

Популярными стали фигуры солдат, медсестер, силуэты танков и другой техники, а на поздравительных открытках Дед Мороз успешно сражался с фашистами.

Пережив войну, советские люди не перестали соблюдать традицию ставить елку на Новый Год, только игрушки стали уже более мирными. Появляются ажурные чайники, самовары, настольные лампы и куколки. В 60-е годы стали появляться маленькие искусственные елочки и мини украшения к ним, рассчитанные на жителей хрущевок.

После успеха фильма Карнавальная Ночь, особой популярностью стали пользоваться игрушки, изображающие часы, показывающие пять минут до полуночи. С развитием сельского хозяйства, в обиход вошли игрушечные овощи и фрукты, такие как кукуруза, морковь, огурцы, райские яблоки, а с развитием космической сферы – космонавты и космические ракеты.

В 70-х годах в праздничные дни на прилавках появились шишки, пирамидки, сосульки, а в 80-х символы Олимпиады – олимпийский мишка и олимпийский огонь. Игрушки в Советское время, хоть и не отличались разнообразием, но всегда были символичными.

Праздничный стол

Новый Год в советское время отличался от остальных праздников обильным застольем, к которому готовились заранее и к приходу гостей стол уже ломился от небывалого количества блюд. Чего здесь только не было.

Обязательными составляющими была селедка, порезанная кусочками, политая маслом и уложенная под луковые колечки. И это не мешало хозяйке готовить еще и салат Шуба с этой же селедкой. На столе находились соленые грибы, маринованные огурцы и помидоры.

Главным салатом на столе всегда было Оливье, выложенное горкой в вазе и украшенное пучком укропа. Не менее популярным продуктом на новогоднем столе выступали рижские шпроты. Красивый золотистый внешний вид шпрот и их аромат придавали празднику уют и душевное настроение.

Как правило, консервы ставили на стол со срезанной верхней крышкой либо делали бутерброды с горчицей на черном хлебе. Наивысшим шиком являлась баночка красной икры, стоящая на почетном месте в центре стола.

О холодце на новогоднем столе можно складывать легенды, настолько он был вкусен.

Хотите ли вы вернуться в тот Новый Год?Каждая хозяйка имела в блокнотике свой неповторимый рецепт, обязательно снабженный секретным ингредиентом, делающим заливное неповторимым.

К примеру, чтобы бульон был прозрачен, в кастрюлю клали изделие из хрусталя.

На дно тарелки с заливным красиво выкладывались кусочки мяса, фигурно порезанная морковь, дольки яичек, зелень и блюдо приобретало завершённый, очень аппетитный вид.

В конце застолья пили чай с домашним Наполеоном и шоколадными конфетами.

Новогодний стол в СССР был намного разнообразнее повседневного меню, за это многие и любили этот волшебный праздник и как встречали Новый Год – не встречали ни один из праздников.

Одеяния и подарки

Праздновали Новый Год всей страной, но сначала новогодние праздники приходили к самым маленьким и готовились к утренникам за месяц до проведения. Карнавальных костюмов не было в продаже, поэтому каждая мама мастерила их самостоятельно. Мальчиков наряжали, как правило, в зайчиков, медведей и поросяток, а девочек снежинками, белочками и лисичками.

Костюм зайчика мастерился легче всего, темные шорты и белую рубашку достаточно было дополнить картонными ушами и мальчик готов к утреннику. Платье девочкам шилось из подручных тканей и обшивалось дождиком, а на голову надевалась картонная корона, обклеенная кусочками битых стеклянных игрушек и дождиком.

Новогодние подарки советских времен получали все дети без исключения. Презенты не отличались разнообразием, но в них обязательно должны были присутствовать карамель, батончики, шоколадные конфеты, орехи и мандарины. Упакованы сладости были в пакет из бумаги и служили необходимым дополнением к праздничному настроению и веселью.

Старые елочные игрушки

На территории Российской империи елочные игрушки не производились, их массовый выпуск был налажен только в Советском Союзе, поэтому елочные украшения завозились из Европы, в основном из Германии.

Шары были из толстого стекла, дуть легкие игрушки научись гораздо позже. Помимо стекла, в дореволюционные времена были популярны фигурки из выпуклого тонированного картона, состоящие из двух склеенных половинок.

Большим спросом пользовались куколки с литографическими лицами, наряженные в красивые платья с кружевами и бисером. Со временем, лица стали изготавливать из профилированного картона, а потом вовсе заменили на фарфор. Из ваты на каркасе изображали детей, клоунов, моряков, ангелочков и голубков. На верхушке закрепляли шестиконечную Вифлеемскую звезду.

Также пользовались спросом редкие довоенные игрушки из ваты на каркасе, изображающие сказки: Три поросенка, Ансамбль Березка, Доктор Айболит, Приключения Чиполино, Сказка о царе Салтане, Сказка о рыбаке и рыбке, Сказка о Золотом петушке, Серебряное копытце, Серая шейка и многие другие коллекции.

Как выглядел раньше Новый Год в Москве

Изображение советского НГ немыслимо без Москвы, стен Кремля и Спасской башни, которые печатали на многих поздравительных открылках того времени. Празднование Нового Года начиналось с установки главной елки страны. Улицы были украшены красными флагами, советской символикой и портретами Сталина.

По традиции, на Арбатской площади проводилась новогодняя ярмарка, где у граждан имелась возможность приобрести елочные игрушки, подарки для детей и взрослых. Там же практиковалась выездная торговля Детского Мира. В новогодние дни активировались уличные торговцы, продающие популярный подарок в СССР – наборы конфет либо зефир в шоколаде.

В целом, предновогодняя кутерьма затрагивала все слои населения и Москва превращалась в настоящий улей, где все граждане старательно бегали по магазинам в поисках подарков и дефицитных продуктов на праздничный стол.

Заключение

К новогодним праздникам в Советском Союзе готовились заранее, по крупицам собирая то, что необходимо для хорошего проведения праздничных дней, ведь традиция как встретишь Новый Год, так его и проведешь, существовала еще в те времена.

Многие с душевным теплом и ностальгией вспоминают те времена, ведь это была беззаботная молодость и приятные воспоминания остались на долгие годы.

Источник: https://www.ddmoroz.ru/traditsii/v-sssr/

Как встречали Новый год в СССР

Как отмечали Новый Год в СССР?

Советские годы прошлого века нынче весьма популярны. О них снимают фильмы и пишут воспоминания. Мы тоже решили перенестись в то время. и вспомнить, как встречали Новый год тогда…

C 1918 по 1935 г. Новый год в нашей стране не считался официальным праздником. В семьях, где по традиции отмечали Новый год и Рождество, старались это не афишировать.

В декабре 1935 г., после опубликования статьи П. Постышева в газете “Правда”, празднование Нового года было официально разрешено.

C этого времени стали производиться и появляться на прилавках и в домах горожан елочные игрушки: сначала очень простые – из ваты, ткани, картона, бумаги, затем все более яркие и нарядные, напоминающие дореволюционные.

На советской новогодней елке стали соседствовать традиционные рождественские шарики, снежинки, ватные медвежата, снегурочки, фрукты, и игрушки с новой символикой – рубиновыми звездами, дирижаблями, флажками с изображением пионеров и октябрят.

Мечтой каждого ребенка было попасть на главную елку страны – сначала в Колонный зал Дома Союзов, а с 1954 г. – на Кремлевскую елку.

Вошли в моду открытки копии западных открыток, с ручным нанесением поздравительного текста.

Ожидание праздника.

Тогда, как и сейчас, люди начинали ждать новогодних праздников задолго до их наступления. В СССР причина заключалась в дефиците на продукты и одежду. Женщины задолго начинали наводить справки, где и что должны «выбросить» и держали ухо востро. Забудешься, растеряешься – и не купишь столь ценного зеленого горошка для «Оливье» или апельсинового сока.

Купить хороший наряд было сложно, поэтому заранее искали приличную ткань и занимали очередь в ателье или у знакомой портнихи. В очередях выстаивали, чтобы купить искусственную елку, елочные игрушки, мишуру. Многие провинциалы ехали за этим в столицу и привозили оттуда роскошную мишуру и множество разнообразных хлопушек.

Ничто так не красит женщину, как перекись водорода. Этот тезис становился как нельзя более актуален накануне каждого очередного новогоднего торжества в Советском Союзе. Словосочетание «салон красоты» тогда не поняли бы самые завзятые модницы.

В парикмахерских накануне Нового года запись была такой плотности, что позавидовала бы даже ртуть. И если мужчине в рамках подготовки к празднику достаточно было сменить домашние треники на рубашку в разводах и, может быть, в знак особого расположения побриться, то женщине было гораздо сложнее. И ей оставалось лишь полагаться на собственную изобретательность и умелые руки подруг.

Вот и шли в ход хна («радикальный рыжий цвет») и перекись водорода («блондинка за углом»), на полдня голова заковывалась в бигуди. Смешивалась тушь «Ленинградская» с мукой (секрет пропорций у каждой свой), красились отечественные капроновые колготки телесного цвета в черный, чтобы выделиться среди прочих гостей.

Верх ароматного шика – духи «Клима», нижний предел – духи «Быть может». Мужчине полагалось тоже пахнуть, но выбор был еще меньше: «Саша», «Русский лес», «Тройной».

В наше время к празднику тоже начинают готовиться загодя. Хотя все необходимое можно купить буквально в последние 2-3 дня. Видимо, традиция уже сложилась, и мы ее, даже не задумываясь, с удовольствием соблюдаем.

Новогодний стол

Что готовят сейчас? Конечно, салаты: Оливье, Селедку под шубой, Мимозу какую-нибудь. То же самое мы ели и тогда, если, конечно, удавалось достать все необходимые продукты. Но в те времена мы знать не знали о сегодняшних новогодних салатах:  Цезарях, Греческих, Шапках Мономаха и пр.

Праздничный стол в наши дни является гораздо более разнообразным: и креветки у нас, и лобстеры, и ветчина всякая разная, и рыба какая угодно, и фрукты разнообразные, и овощи свежие, и напитки в ассортименте.

Тогда, во времена СССР, кроме перечисленных салатов, мы ели котлеты домашние, запеченную курицу, картофельное пюре, бутерброды со шпротами, холодец, заливную рыбу, апельсины и мандарины.

У некоторых на столах была икра красная или черная, но таких везунчиков было немного. Как и тех, кому удавалось купить к новому году бананы, балычок, сервелат…

Готовые торты тоже были дефицитом, поэтому в основном приходилось печь самим. Свежие огурцы и помидоры не продавались в зимний период, а потому большие любители овощей выставляли на стол маринады.

Из напитков – Советское шампанское, водка «Столичная», лимонад «Буратино», морс и компот. В общем, ели вкусно и сытно, но без особого разнообразия. Одно и то же из Нового года в Новый год.

Новогоднее украшение

Эх, сейчас каких только новогодних украшений не выставляют на полки магазинов! Любой размер, любой цвет, любой стиль, любая цена! Украшения для елки, украшения для интерьера, украшения для двери. Все, что захочешь.

А елки! Елки-то какие! Стоит, красуется вся такая искусственная, а ведь не отличишь от настоящей! Не пахнет, говорите? Так есть елки с ароматизаторами. А есть и те, что пляшут, крутятся да песенки поют. А гирлянды какие! Во времена СССР мы бы о таких мечтали, если бы знали, что такие бывают.

Мы знали красивые хрупкие игрушки для елки. Что было прекрасно, так это то, чтоелочные игрушки эпохи СССР отличались большим разнообразием форм. Ну, что сейчас? Шары, сосульки, колокольчики…

А тогда были и огурчики, и помидорчики, и луковички (видимо, сказывалась реализация программы подъема сельского хозяйства в СССР), и животные всякие-разные (от попугаев и обезьян до рыбок и свинок), и колдуны с бабками ёжками…

Популярен был серпантин и дождь, а хорошей мишуры было мало. Зато можно было купить стеклянные бусы для елки. Но чаще продавались картонные.

Таких Дедов Морозов и Снегурочек традиционно ставили под елку

Интерьер к Новому году украшать было особо нечем, поэтому нам приходилось креативить. Вы помните елочный дождь, свисающий с потолка? Делалось это просто: брали маленький кусочек ватки, наматывали на край «дождинки», «обслюнявливали» ватку и бросали в потолок – чудесным образом ватка прилипала к беленому потолку. Получаса хватало, чтобы украсить потолок большой комнаты.

А еще вырезали разнообразные снежинки и вешали их на елку и на окна. Схем создания снежинок было столько же, сколько и людей с ножницами.

Вырезаешь кружок, складываешь в несколько раз, делаешь всякие вырезы и надрезы, разворачиваешь и вуаля – неповторимая снежинка готова! А из чего делали-то? Хорошо, если из фольги, а то из белых салфеток в основном приходилось творить.

Новогодние подарки

Сейчас проблема – выбрать из необыкновенного многообразия, а тогда было проблемой выбрать из ничего. Советская женщина, как известно, могла сделать из ничего салатик, прическу и трагедию, а еще подарок.

Часто дарили советские духи, которых в магазинах было в избытке. Мужчинам – одеколоны. Дарить какие-нибудь запонки и галстуки производства СССР было для многих моветоном, ибо не подарочными они были, совсем не подарочными.

За неимением нормальных подарков, идя в гости, несли с собой деликатесы, какие удавалось урвать: банки с консервированными экзотическими фруктами, черную или красную икру, шикарные конфеты.

Детские подарки, которые приносили родители с работы (профком стабильно обеспечивал подарками – по одному на каждое чадо до 14 лет), были в принципе неплохими, но некоторые компоненты его наполнения удивили бы современных детей.

Например, яблоки в новогоднем вкусном подарке – это, согласитесь, совсем не актуально в наши дни. То же относится и к грецким орехам в скорлупе и дешевым карамелькам. А нам было в радость!

Празднование

Советские дети, так же, как и современные, праздновали Новый Год на утренниках в саду и в школе. Родители готовили карнавальные костюмы. Можно было купить и готовые в магазинах, но они были дефицитом. Впрочем, как и хорошие ткани.

Поэтому в провинциальных детских садах девочки исполняли танец снежинок в платьях из медицинской марли. Мальчики чаще всего были зайками и мишками. Костюм зайки часто шили из белого ситца и декорировали белым мехом от старой шубки. Мишку делали почти так же.

В изобилии, кстати, были всевозможные маски. Можно было купить маски многих животных, а вот карнавальные головные уборы (всякие шапочки, колпаки и т.п.) приходилось делать самим.

В журналах публиковали схемы изготовления костюмов – порой очень даже оригинальных.

На школьных елках можно было встретить роботов с мигающими лампочками (ага, приходилось жертвовать настольной лампой), жар-птиц, кощеев бессмертных. Родители, как могли, старались сделать из ничего изюминку!

Кроме утренников в саду и школе, были и так называемые «елки» в домах культуры и клубах. Дети с удовольствием ходили на них, чтобы похороводить, получить несколько конфет за участие в конкурсах, продемонстрировать свой креативный карнавальный костюм и получить подарок. Было весело! Было радостно! Было празднично!

Хлопали хлопушками, из которых вылетали конфетти, ленты серпантина, бумажные маски обезьянок и мишек на жгутиках и т.п. Очень популярны были бенгальские огни. Бенгальские свечи брали с собой на все праздники, на утренники, на дискотеки.

Когда включали романтическую мелодию, все зажигали свои бенгальские огни и, подняв руку, плавно покачивали ею. Было красиво и немного грустно оттого, что праздники такие короткие! А что касается петард и фейерверков… Ну, не знали мы, что это такое – нам и без них было хорошо!

Большое значение на праздниках имела телевизионная программа. И она, стоит сказать, не подводила, хотя работало всего два канала. В новогодние дни показывали много комедий (тогда еще свежих и новых), мультфильмов, концертов.

А так как интернета, само собой, не было, как и видиков с ДВД, то все с удовольствием смотрели телевизор. В будни фильмов показывали немного, поэтому новогодняя ТВ-программа так ценилась народом. Непосредственно перед боем курантов нас поздравлял генсек. Начал эту традицию Брежнев, продолжил Горбачев.

Под бой курантов мы поднимали бокалы с шампанским «Советское», говорили тосты и шли гулять. Или смотрели телевизор, сидя в уютной квартире возле нарядной елочки. Стол с оливье, зарубежная эстрада после двух ночи, мигающие гирлянды. Тогда было почти все так же, как сейчас. Но как все изменилось!

Как сказала одна девушка, главное отличие в том, что тогда мы хотели как можно дольше не спать, чтобы ничего не пропустить, а теперь стараемся быстрее напиться и лечь в постель, потому что знаем, что ничего необычного не случится.

Просто мы выросли – вот в чем разница. Ах, да – еще и в том, что тогда напивались водкой и портвейном, а теперь мохито, абсентом и дайкири… )))

Источник

Источник: https://cccp.temadnya.com/314475239760726165/kak-vstrechali-novyj-god-v-sssr/

Новый год в СССР. Как его отмечали

Как отмечали Новый Год в СССР?

Как праздновали Новый год в СССР? Многие традиции в современном праздновании Нового года появились именно в ту эпоху, тогда же сложился и классический «новогодний стол», которого многие предпочитают придерживаться и сегодня.

Многие помнят, что в ту эпоху всё было как-то веселее и душевнее.

Возможно объяснение в том, что не в последнюю очередь «ощущение новогоднего чуда» в СССР складывалось из того, с каким трудом обычные граждане находили всё необходимое для праздника — продукты для новогоднего стола нужно было покупать за несколько месяцев, предстояло найти хорошую ёлку, а ещё нужно было подумать о том, где достать подарки для близких и друзей — и когда всё, наконец, получалось — появлялось ощущение чуда и праздника. Сейчас всё это сделать намного проще, и от этого Новый год стал восприниматься более буднично. Но впрочем, и люди другие были, не все определяется длиной очередей в магазины.

Итак, в сегодняшнем посте — рассказ о том, как праздновали Новый год в СССР.

Ёлка и телевизоры

Об этом сейчас мало кто вспоминает, но собственно празднование Нового года в СССР разрешили только в послевоенное время, в 1947 году, тогда же 1 января был сделан выходным днём. До этого считалось, что ёлку ставят только «буржуйские подпевалы», которые в тайне от советской власти праздную «старые царские праздники».

В общем, в 1947 году ёлку вернули, и через несколько лет установка новогодней ёлки дома уже стало традицией. Что интересно — до самых последних дней в СССР так и не появилась налаженная «ёлочная индустрия».

Живые ёлки доставали кто где — в крупных городах местами существовали ёлочные базары, но чаще всего там продавался откровенный брак — более-менее приличные ёлки вероятнее всего расходились за небольшую доплату «по своим людям» и не попадали в массовую торговлю.

Вполне нормальным было просто поехать в лес и срубить ёлочку — которую часто присматривали ещё осенью или даже летом.

Не существовало и толковых подставок под ёлки, тут делали кто во что горазд — кто-то сбивал из досок деревянную крестовину, кто-то сыпал в ведро песок, а кто-то крепил ёлку к привязанной к табуретке кастрюле с водой — в такой конструкции ёлка сохранялась дольше. А ещё одно время были популярны искусственные ёлки из полиэтилена — особым шиком считалась ёлка серебристого цвета, на фото ниже как раз такая:

Где-то в семидесятые годы появилась традиция встречать Новый год у телевизора — к тому времени телевизоры уже довольно массово распространились, стали появляться передачи вроде «Голубого огонька», а в 1970 году Брежнев впервые в СССР зачитал «новогоднее обращение к народу». В 1986 году произошло интересное событие — Горбачёв поздравил с Новым годом США, а жителей СССР с Новым годом поздравил американский президент Рейган:

Новогодний стол и дефицит

К созданию новогоднего стола советские граждане начинали готовиться заранее, за несколько недель, если не месяцев — «новогодние» продукты были дефицитными, и покупать их нужно было задолго до.

«Продуктовая классика» для создания советского новогоднего стола выглядела как-то так — болгарский зелёный горошек, прибалтийские шпроты, дальневосточные кальмары (позже — крабовые палочки), сырокопченая колбаса, абхазские мандарины, обязательно майонез и советское шампанское.

Изредка эти товары появлялись в продаже незадолго до Нового года, что обычно именовалось словом «выбросили» — «иди скорее, там в гастрономе на углу выбросили мандарины».

Ещё правилом хорошего тона считалось наличие на столе покупных пирожных и тортов — чаще всего они уступали по качеству домашним (готовились на маргарине, были политы жирным маслянистым кремом и украшены розочками кислотного цвета), но тут скорее ценилось не качество, а статус вещи — «покупной» торт, добытый в очередях, считался дорогим и труднодоступным угощением.

Вот этот кадр снят как раз в очереди за тортами — хвост очереди стоит на улице, а на заднем плане фото можно увидеть, как из магазина выходит счастливый покупатель, победоносно подняв в верх две руки с честно отвоёванными тортами — чтобы их не помяли при выходе.

За сырокопченой колбасой тоже выстраивались немалые очереди — такая колбаса ценилась тем, что в неё было практически невозможно напихать бумаги (как в варёную колбасу либо в сосиски), что делало её вполне неплохим мясным продуктом. Колбасу покупали как в виде деликатеса на праздничный стол, так и в виде подарка — прийти в гости с палкой сырокопченой колбасы и магазинным тортиком считалось чем-то вроде правила хорошего тона.

Что в итоге представлял из себя советский новогодний стол? Если вы успели отстоять несколько очередей за дефицитной колбасой и тортами, а также заранее (ещё осенью) позаботились о приобретении нужных консервов, то ваш новогодний стол мог выглядеть примерно так:

  • салат оливье,
  • селедка под шубой,
  • салат «мимоза»,
  • нарезка из 2-3 видов колбасы,
  • бутерброды со шпротами и красной икрой,
  • консервированные овощи из банок (со свежими в СССР было сложно).

На десерт — торт, мандарины и конфеты, из алкоголя — советское шампанское, водка и красное сухое вино (если удавалось достать). Опционально могло быть горячее — чаще всего печеная в духовке курица с картошкой либо буженина.

Ещё всегда на стол резали много хлеба — как чёрного, так и белого.

Гости и подарки

На Новый год в СССР было принято ходить в гости — к чему тоже начинали готовиться задолго до. В гостях нужно было обязательно показать себя с лучшей стороны — мужчина должен был быть в костюме или как минимум в наглаженной рубашке, а женщинам было принято приходить «с причёсками» — в предновогодние дни парикмахерские работали в усиленном режиме.

Что было принято дарить хозяевам, которые пригласили вас на Новый год? Неплохим подарком считалось угощение к столу — покупной торт, набор пирожных, фрукты или какое-нибудь вино. Также можно было принести коробку конфет или просто пакет мандаринов.

Если хотелось подарить что-то посерьёзнее, то тут уже нужно было подсуетиться — отстояв очередь либо имея знакомого продавца, можно было купить в подарок банку хороших консервов (особенным шиком считалась красная или черная икра), хороший чай или какую-нибудь дефицитную парфюмерию.

На плечи советских домохозяек  обычно ложились все хлопоты по приготовлению праздничного стола и подготовке квартиры к приёму гостей, в то время как супруг носился по магазинам и знакомым, «доставая» всё необходимое.

Такие дела. А вы помните, как праздновали Новый год в СССР? Было интереснее тогда или сейчас?

Может быть, знаете какие-то интересные новогодние истории из той эпохи?

Источник https://maxim-nm.livejournal.com

Источник: https://xn--e1adcaacuhnujm.xn--p1ai/novyj-god-v-sssr-kak-ego-otmechali.html

Как отмечали Новый год в СССР

Как отмечали Новый Год в СССР?

30 декабря 2017 18:36 СССР  история  новый год  факты  

Так, друзья, сегодня будет большой и интересный пост о том, как праздновали Новый год в СССР) Многие традиции в современном праздновании Нового года появились именно в ту эпоху, тогда же сложился и классический “новогодний стол”, которого многие предпочитают придерживаться и сегодня.

Мои знакомые пишут мне, что в ту эпоху всё было как-то веселее и душевнее, но думаю что я нашел этому объяснение — не в последнюю очередь “ощущение новогоднего чуда” в СССР складывалось из того, с каким трудом обычные граждане находили всё необходимое для праздника — продукты для новогоднего стола нужно было покупать за несколько месяцев, предстояло найти хорошую ёлку, а ещё нужно было подумать о том, где достать подарки для близких и друзей — и когда всё, наконец, получалось — появлялось ощущение чуда и праздника. Сейчас всё это сделать намного проще, и от этого Новый год стал восприниматься более буднично.

Гости и подарки

На Новый год в СССР было принято ходить в гости — к чему тоже начинали готовиться задолго до. В гостях нужно было обязательно показать себя с лучшей стороны — мужчина должен был быть в костюме или как минимум в наглаженной рубашке, а женщинам было принято приходить “с причёсками” — в предновогодние дни парикмахерские работали в усиленном режиме.

Что было принято дарить хозяевам, которые пригласили вас на Новый год? Неплохим подарком считалось угощение к столу — покупной торт, набор пирожных, фрукты или какое-нибудь вино. Также можно было принести коробку конфет или просто пакет мандаринов.

Если хотелось подарить что-то посерьёзнее, то тут уже нужно было подсуетиться — отстояв очередь либо имея знакомого продавца, можно было купить в подарок банку хороших консервов (особенным шиком считалась красная или черная икра), хороший чай или какую-нибудь дефицитную парфюмерию.

Лично мне всегда было жаль советских домохозяек — обычно на их плечи ложились все хлопоты по приготовлению праздничного стола и подготовке квартиры к приёму гостей, в то время как супруг носился по магазинам и знакомым, “доставая” всё необходимое)

Такие дела. А вы помните, как праздновали Новый год в СССР? Было интереснее тогда или сейчас?Может быть, знаете какие-то интересные новогодние истории из той эпохи?

Автор maxim_nm

СССР  история  новый год  факты  

Любите повспоминать, как всё было раньше?
Присоединяйтесь, поностальгируем вместе:

Новости партнёров

Источник: https://fishki.net/2471981-kak-otmechali-novyj-god-v-sssr.html

Как отмечали Новый год в СССР: опиание, фото и видео

Как отмечали Новый Год в СССР?

Вам известно как отмечали Новый год в СССР? Если нет, присаживайтесь поудобнее, сейчас мы с вами на некоторое время окунемся в историю.

Трудно сказать точно, кто придумал легенду о том, что Новый год в СССР не отмечали. До появления самого государства в 1922 году большевистская власть этот вопрос на серьёзном уровне не регламентировала. Советские лидеры даже поступали наоборот.

В частности именно их стараниями была возвращена традиция наряжать ёлки. От такой затеи отказались в годы Первой мировой войны, поскольку она немецкая, а основным противником России Германия и была.

Большевики же считали правильным поступать не так, как в годы царизма, поэтому шарики, бусы и фигурки достали из сундуков и всё вернулось. Более того, отмечали и Новый год, и Рождество.

Широко известные «ленинские ёлки», которые устраивали в Горках, а потом в Москве, были рождественскими, а не новогодними. Так что первый Новый год в СССР был в период подписания союзного договора.

Однако история нашей страны — такое явление, что его каждый норовит как-то переиначить. А потом верят во что-то, во что считают нужным. Правда, старые фильмы и фото расскажут о том, что первая официальная Ёлка в Москве — это бал-карнавал отличников, который провели в Доме Советов 1 января 1937 года. А до этого такое же мероприятие было проведено в Харькове.

Характерно, что ещё с тех лет в стране отмечали аж три раза. Это Новый год по новому стилю, Рождество и ещё старый Новый год. Последний праздник теперь отмечают всё реже из-за того, что ночи с 13 на 14 все уже так устают от праздничного «марафона», просто не могут.

Всё это продолжалось до 1929 года, когда начался большой виток борьбы со всем религиозным. Каких-то отдельных указов и постановлений именно против Рождества и Нового года не было. Они попали в общий список предрассудков и пережитков.

Но никаких запретов в общем-то не было, просто такие праздники перестали входить в число официальных мероприятий. Однако в 1935 году традицию отмечать Новый год возродили. Наибольшую лепту внёс первый секретарь Киевского обкома П. Постышев.

Он опубликовал статью о том, что запрет на ёлки это «левый перегиб» и предложил вернуть их детям. И именно детским праздником Новый год тогда и считался, и официально. Было даже издано отдельное распоряжение ставить ёлки для детей во всех образовательных учреждениях в обязательном порядке. Конечно, не рождественские, а новогодние.

Не был забыт праздник и годы Великой отечественной войны. Его пытались отмечать даже на фронте и с нарядными ёлками. Конечно, в качестве игрушек использовались гильзы от патронов и различные самодельные штучки, которые символизировали игрушки и украшения. Праздник поднимал боевой дух, поэтому к нему хорошо относилось командование всех частей и соединений.

Взрослые смогли подключиться по-настоящему только в 1948 году, когда 1 января стал официальным выходным днём. И дело тут не только в Новом годе. Праздников в те времена было крайне мало. Даже 9 мая был обычным рабочим днём. 2-го же января стали отдыхать только в 1992 году, а до этого отметили последний Новый год в СССР.

«Веселье новогоднее припомнили сегодня мы…»

Эти слова из юмористической песенки Юрия Лозы известны почти всем. И написана эта бытовая зарисовка была по следам вполне реальной манеры проведения Нового года в шумных компаниях. Процентов на 90% такие встречи были связаны с выпивкой и самыми разными несуразными поступками.

Так отмечали Новый год в общежитиях или, если «предки» ушли и оставили квартиру молодёжи, но такое встречалось не так уж и часто. Основная масса советских людей, включая молодых парней и девушек, считала Новый год семейным праздником.

Мало кто из иногородних студентов ВУЗ-ов и техникумов оставался в городах по месту учебы — все разъезжались по домам. Но и в семьях выпить могли изрядно. А там уж и прыжки, и драки, и тут же возникающее примирение с продолжением распития.

31 декабря

Этот день был рабочим, но сокращённым на час. На некоторых предприятиях работали только до обеда, если профком постарался, а руководство пошло навстречу. В этот же день решалась и трудная задача — докупить то, что забыли.

Магазины тоже закрывались раньше, но не это создавало основную проблему, а огромные очереди из тех, кто что-то ещё не купил. Продукты кончались на глазах, а крики продавщиц «больше очередь не занимать» раздавались всё чаще.

Однако в общем-то практически во всех семьях новогодние столы «ломились» от изобилия.

Классическими компонентами меню были:

  • картофельное пюре с котлетами;
  • салат оливье;
  • селёдка под шубой.

Из напитков — «Советское шампанское», водка «Пшеничная», что получше «Столичной» и подороже, коньяк «Дербент» или «Белый аист». Для женщин — вино. И качество у вина было вполне хорошим.

Начинали не в полночь. Традиционно нужно было проводить старый год, поэтому первые рюмки опорожнялись примерно в 22-23 часа. В это же время по телевизору показывались фильмы из традиционного набора — комедии Гайдая и знаковая лирическая «Ирония судьбы, или С лёгким паром!».

Бой курантов

Советские люди были удивительны тех, что некоторые вещи делали совершенно искренне и безотчетно. Так, они слушали поздравление лидера страны с неподдельным вниманием и вставали в момент, когда били куранты. Они рассылали друг другу поздравительные открытки по почте. И это было даже не просто поздравлением, а своеобразным ритуалом.

После этого начиналась основная часть застолья с параллельным просмотром «Голубого огонька». Впрочем, некоторые более ждали «Ритмы зарубежной эстрады», а счастливые обладатели кассетных или бабинных магнитофонов делали записи.

В другие дни никакой западной эстрады услышать по официальному радио или увидеть по телевизору было невозможно. А видео тогда просто ещё не было доступным широким слоям населения.

Первый видеомагнитофон «Электроника ВМ-12» появился в 1982 году, но стоил заоблачно — 1200 рублей. Тогда это были очень большие деньги — чуть меньше годовой зарплаты обычного инженера.

«Всё лучшее детям!»

Подарки давали от предприятий. Их просто приносили в праздничных кульках домой мамы и папы. Иногда в школах, но это связано в основном с «шефской» помощью. А «шефами» были тоже предприятия. Деньги выделялись через профком. В пакеты закладывались конфеты, шоколад, мармелад и фрукты. Обычно их роль играли мандарины.

Разумеется, дарили и просто родители. Но, так как сладкого было достаточно, подарками становились игрушки, одежда, книги, настольные игры, переводные картинки и всё то, что делает ребёнка счастливым.

И впереди у детворы страны Советов были зимние каникулы.

В школах в обязательном порядке ставились ёлки. Это происходит и сейчас, конечно, но в наши дни настоящие всё чаще заменяют на искусственные. Часто это были конструкции из труб с отверстиями и крепежами. В них вставлялось множество ёлок.

В качестве специалистов по монтажу выступали — завхоз, учитель трудового обучения. Иногда им помогали физруки и другие учителя. Наряжалась же вся эта система с помощью стремянок руками пионервожатой и старшеклассников.

После этого празднования начинались и могли идти несколько дней, пока каждый ученик не прокричит заветное «Ёлочка зажгись!».

Новый год у срочников Советской армии

Праздник в армии это далеко не всегда радость. Особенно праздники родов войск, которые связаны с обязательным прохождением личного состава частей и подразделений строевым шагом, а как следствие — увеличением объёма часов строевой подготовки.

Он же может стать причиной проведения ремонтных работ, дополнительных уборок территории части и целой серии дел, которых можно было бы избежать.Однако Новый год не был таким суровым. Военных парадов в его честь нигде не проводили.

Среди традиционных мероприятий — концерты, которые давали в клубах и Домах офицеров, просмотры дополнительных кинофильмов. Всё это только в дневное время. Новогодняя ночь отличалась от обычной только тем, что принимались дополнительные меры для соблюдения рядовым и сержантским составом срочной службы внутреннего распорядка.

Удавалось это не всегда, часто праздник был связан с тем, что кого-то ловили в пьяном виде и отправляли на гуптвахту.

Остальных ждала праздничная еда. Это выражалось в улучшенном качестве блюд и дополнении в виде тортов и фруктов. Во многих взводах накрывали ещё и собственные столы в Ленинских комнатах. Но это, если ротный и командиры взводов были не против.

После конца

Ничего не происходит так сразу. Подписание соглашения о создании СНГ в 1991 году упразднило само существование государства и сделало реальным принятые ранее Декларации о суверенитете. Но ментальность людей, их культура, традиции так сразу не меняются.

Между тем год от года страна скатывалась вниз в экономическом и других аспектах. Это не говорит о том, что все жители постсоветского пространства деградировали. Однако начались самые разные кризисы. Сначала кризис неплатежей.

Стартовавший ещё в годы перестройки, с 1992 года он давал всё более плачевные результаты. Кто-то работает на предприятии и не видит зарплаты уже месяцев шесть. Могут выдавать частично, могут какими-то товарами, а могут никак не выдавать. Эта же беда коснулась и тех, кого называют бюджетниками — врачей, военных, учителей.

Ощутили острую нехватку средств и пенсионеры. Предприятия не платят, так как покупатели производимой ими продукции им тоже не заплатили. И тем не заплатили. Все работали, но всем не заплатили. Куда девались деньги государства? Это сложный вопрос с простым ответом «туда».

В результате граждане стали убеждаться, приготовление сто раз обсмеянных салатов оливье времён СССР не такая уж и простая задача. Продуктов в магазинах много, а вот денег нет. Новогодние столы стали скуднеть.

У вполне уважаемых людей стояло шампанское на столах, а рядам разведённый спирт из пузырьков «Настойки боярышника», которые продавались в каждой аптеке. Спирт вполне питьевой, но обидно. А что делать, если зарплату задерживают постоянно? А что делать, если градообразующее предприятие закрылось?

Таким образом, рабочие и инженеры, служащие и пенсионеры увидели новогодние кушанья в виде так называемых «ножек Буша», курятины непонятного происхождения, и суррогаты алкоголя.

Кризисы стали нормой жизни. Потом был дефолт, мировой финансовый кризис, а теперь дают всё более ощутимые результаты последние события, вместе с ростом цен при «росте» экономики. Это уже никого не пугает, не смущает… Есть деньги — будем праздновать, не будет — будем праздновать.

С уважением, Наталья Краснова.

Источник: https://sovet-podarok.ru/kak-otmechali-novyy-god-v-sssr.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.