Ребенок не ест овощи. Что делать?

Ребенок не ест овощи. Что еще вы можете сделать, чтобы он их ел?

«Ребенок не ест овощи» — это один из самых популярных поисковых запросов в Яндексе на предмет того, что ребенок не ест. С одной стороны, это ужасно! Просто плакать охота от того, что дети не хотят кушать такие спелые, ароматные, хрустящие, яркие, ну, в конце концов, полезные — овощи. И это летом-то!

С другой стороны, это прекрасно! Родители ведь спрашивают у Яндекса, как решить проблему? Значит, хотят, чтобы их дети ели овощи.

Обычно мы с вами обсуждаем как безболезненно и постепенно выработать у себя и передать ребенку полезные привычки в питании. Составляем планы, а то и идем на разные хитрости, чтобы малыш ел то, что нужно.

Сегодня я покажу вам, как работает другой метод. Очень простой и естественный. Правда, он может оказаться настоящим испытанием для городской мамы, но уж точно будет интересным и эффективным для ее малыша.

Метод погружения ребенка в окружающий мир!

В 2,5 года Алиса провела свои первые каникулы в деревне. Свежий воздух, просторный дом, утро, которое начинается с прогулки прямо в пижаме, чтобы проверить, не снесли ли курочки яйцо на завтрак?  Купание в бассейне сколько душе угодно. Собственные качели и песочница.

И, наконец, они — овощи и фрукты в огороде! Так нагретые солнцем, что когда вы берете их в руки, они, кажется, дышат.

Исследование окружающего мира позитивно влияет не только на развитие речи ребенка, о чем я рассказывала вам зимой. Оно, безусловно, дает возможность искренне полюбить новые полезные продукты

Впервые эта мысль меня посетила пару месяцев назад, когда мы посадили на балконе кустик базилика в горшке. Высоко поставить его было некуда, и он жил на полу. Там же играла Алиса. Сначала просто поливала кустик из маленькой лейки и выковыривала землю совочком для песка.

Но однажды, Алиса решилась отщипнуть листочек и попробовать. Когда я обратила на нее внимание, половина куста было съедено. С тех пор никаких претензий к зелени, плавающей в супе, моя дочь не предъявляет. Она просто полюбила петрушку, базилик и кинзу, которые помогала выращивать. Сама срывает их и приносит к обеду. Хотя раньше Алиса постоянно пыталась выловить и выплюнуть всю зелень.

Представляете себе, какие возможности для развития вкуса к еде у ребенка дает маме живой окружающий мир, если даже зелень в горшочках на балконе так его привлекает! Представили? А теперь смотрите!

Кто знает, что брокколи вкуснее всего есть сырой? Алиса!

Кто может рвать колючие огурцы голыми руками? Алиса!

Карамба! Кто пробовал острый перец в 2,5 года? Алиса!

Кто собрал ведро помидоров? Тоже Алиса!

Кто собирает степные абрикосы для карамельного тарта со штрейзелем из грецких орехов? Алиса-сладкоежка!

Кто не боится пауков в малине? Бесстрашная Алиса (которая пока не знает, что в малине водятся пауки)!

Кто сказал, что вишня не такая вкусная как малина? Разборчивая Алиса!

Кому не нужно объяснять, сколько полезных для мозга антоцианов водится в шелковице? Очень умной Алисе!

Я понимаю страхи многих мам давать ребенку овощи из магазина. Хотя и не разделяю их. Мне кажется куда опаснее давать ребенку колбасу, майонез и конфеты оттуда. Но если вы все же боитесь магазинных овощей, то август и сентябрь созданы как раз для вас. Ведь именно сейчас в нашей стране созревает большинство овощей и фруктов.

Если у вас нет дачи, но есть бабушка в деревне (или другие родственники, готовые вас с радостью принять), обязательно отправляйтесь на каникулы! Если же и домика в деревне у вас нет, бросьте планировать отпуск на островах в отеле «все включено»! Ищете на букинге дома или отели для экотуризма в российской глубинке, где есть огород и хлев.

Я в этом году имела возможность сравнить размер Алисиного счастья от нахождения в отеле на побережье и в деревне у бабушки.

Половину отпуска мы провели с папой в командировке в Сочи, где Алиса могла каждый день плавать в море, есть в ресторане, ходить в дельфинарий и контактный зоопарк. Вторую половину мы гостили в у моих родителей в Оренбуржье.

Никогда не забуду, как моя дочь прямо завизжала от счастья, когда впервые увидела стадо коз в степи, которых еще и пасти разрешили!

Никакие дендрарии и природные памятники ЮНЕСКО не вызывают такого живого интереса, как кукуруза, растущая под окном. Ведь ее можно попробовать! (А в заповедных местах иногда даже нюхать цветы не разрешается.)

Трудности, поджидающие городскую маму в деревне

Во-первых, все, что дети видят растущим на кустах и деревьях, они срывают и тащат в рот прямо как есть. То есть не мытым. Если вы будете это отбирать, кричать, волноваться, запрещать подходить близко к огороду, то от пребывания в деревне никакой пользы для развития вкуса к еде не будет. Поэтому маме придется крепко взять себя в руки.

Источник: //anarseneva.com/2016/08/15/rebenok-ne-est-ovoschi/

Ребенок не ест овощи: как научить малыша питаться с пользой?

Каждой маме хочется, чтобы её малыш кушал только самую полезную и вкусную еду. Однако не всегда полезная еда кажется детям вкусной, и чаще всего это касается овощей.

Что делать маме, если ребёнок не ест овощи вообще, можно ли обхитрить маленького привереду и как сделать так, чтобы ребёнок полюбил овощи, –  ответы на эти и другие вопросы вы найдёте на женском сайте «Красивая и Успешная».

Почему ребёнок не хочет есть овощи?

Ответ на этот вопрос очень прост: ребёнок не ест овощи потому, что взрослые их тоже не едят. Вспомните, как часто вы сами едите овощи, и подумайте, какое место они занимают в вашем ежедневном рационе?

Также имеет значение и то, чем вы предпочитаете перекусывать: булочкой или салатом. Если ответы на эти и подобные вопросы не в пользу овощей, тогда не стоит удивляться, почему ваш ребёнок не хочет есть овощи.

Будучи взрослыми людьми, мама и папа прекрасно осознают всю пользу и важность употребления в пищу свежих овощей. Их желание обеспечить своё чадо витаминами, минералами и прочими полезными веществами вполне естественно.

Но для того, чтобы ребёнок полюбил овощи, одного желания родителей мало, полюбить эти продукты должны и они сами. Только на личном примере можно показать малышу, как важно употреблять овощи. Согласитесь, если мама за час до обеда предложит малышу похрустеть яблоком или морковкой, а сама примется за шоколадку, вряд ли у неё получится привить ребёнку любовь к овощам.

Помните: питание должно быть здоровым для всей семьи, а не только для её самых маленьких членов!

Печенье и конфеты заменить овощами

У какой мамы не припасена вазочка с конфетами и печеньем, и хорошо, если ребёнок не может достать её самостоятельно.

Sympaty.net предлагает поставить эту вазочку на открытое место, только наполнить её не сладостями, а свеженарезанными овощами.

Зелёный горошек, красный помидор, оранжевая морковь, желтый болгарский перец, белые кружочки репы – такое многообразие красок обязательно привлечёт ребёнка, пусть не вкусом, так цветом.

Загрузка…

Пусть ему понравятся не все овощи, но некоторые из них он обязательно полюбит. И тогда вы поймёте, что ваш ребёнок не хотел есть овощи не из вредности, просто он не знал, какими они могут быть вкусными!

Увлечь ребенка

Нарезая овощи, попросите помощи у своего чада: пусть для «овощной» вазы он сам нарежет огурец колечками или сделает лодочки из перца и наполнит их горошком.

Если вы проголодались, а до обеда ещё далеко, не спешите ставить чайник и доставать пирожные из холодильника.

Вспомните о том, что ваш ребёнок не ест овощи, и попытайтесь это исправить: предложите своему маленькому помощнику самостоятельно сделать красочный салат или красивый овощной бутерброд.

Пусть он сам выберет овощи, которые ему хотелось бы съесть, уложит на салатный лист кружочки помидора или огурца, украсит зеленью бутерброд или без вашей помощи перемешает салат. Обязательно похвалите своего помощника и вместе опустошите тарелку!

Приучать к овощам постепенно

Если же ребёнок упорно отказывается от свежих овощей, sympaty.net рекомендует добавлять в блюда вареные овощи в перетёртом виде.

Спагетти с соусом из брокколи, суп-пюре из баклажанов и стручковой фасоли, блинчики на тыквенном пюре, кабачковый хлеб, шоколадно-морковный торт – эти и другие блюда с добавлением овощей обязательно придутся по вкусу не только маленьким, но и большим членам семьи. Пряча овощи в повседневные блюда, вы забудете, что когда-то ваш ребёнок не хотел есть овощи.

Чем накормить маленького привереду?

Если не получается накормить ребёнка овощами открыто, значит нужно делать это тайно. К такому выводу рано или поздно приходят все родители, столкнувшиеся с этой проблемой. А вот как сделать любимые детские блюда полезными, и забыть про то, что ребёнок не хочет есть овощи, читайте ниже.

• Картофельно-мясная запеканка – вкуснейший детский обед. Сделать его более питательным, но не менее вкусным можно, если половину картофеля заменить сделанным с помощью блендера пюре из отварной цветной капусты.
• Морковный торт – один из самых вкусных и полезных детских десертов. Снизить его жирность можно, если вместо масла добавить в него пюре из печёного яблока.
• Макароны – любимая еда всех детей. Пусть кушают на здоровье, только к макаронам нужно обязательно предложить сырный соус с добавленным в него пюрированным помидором.
• В мясной плов можно добавить некрупно натёртый кабачок и не беспокоиться о  том, что ребёнок не ест овощи. «Подвоха» он все равно не заметит: вкус плова не изменится, а пользы прибавится.
• Если нужно накормить маленького нехочуху овощным блюдом, настоящим спасением для мамы станет овощной суп-пюре. Здесь нет никаких ограничений, используйте те овощи, которые считаете нужными. Поработав напоследок блендером и добавив ложечку сметаны, вы можете быть уверены, что ваше чадо получит необходимую ему дозу витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Если ваш ребёнок не ест овощи, не пытайтесь накормить его насильно. Помните о том, что только личным примером вы сможете добиться успехов в этом нелёгком деле. Пусть овощи каждый день присутствуют на вашем столе и рано или поздно ваше любимое чадо напомнит вам о том, что сегодня вы забыли предложить ему его любимых овощей.

——
Автор – Татьяна Конопацкая, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

Источник: //www.sympaty.net/20130901/rebenok-ne-est-ovoshhi/

Ребенок не ест овощи? Маленькие родительские хитрости

Все знают о том, насколько важно и полезно есть овощи. Овощи и фрукты должны составлять львиную долю дневного рациона. На деле же получается зачастую наоборот. Особенно тяжело накормить овощами детишек. Обычно слово салат или зелень вызывает у них протест.

Вряд ли вам удастся заставить ребенка есть овощи, но вот сделать привлекательными, интересными овощи для малышей вам вполне по силам.

Что сделать, если ребенок не ест овощи? Предлагаем некоторые овощные хитрости, которые помогут сделать овощи для малышей любимым блюдом.

Ребенок не ест овощи? А вы?

Первым и главным пунктом должен быть собственный пример. Если родители рассматривают овощи только как украшение других блюд, то отношение к ним ребенка будет точно таким же. Старайтесь, чтобы в каждый прием пищи у вас на столе был овощной салат, зелень, просто нарезанные овощи. Ешьте их с аппетитом и искренним интересом:)

Ребенок не ест овощи? Заменим ими конфеты

Пусть у вас на столе всегда будут свеженарезанные сезонные овощи вместо вазы с конфетами и печеньем. Помидоры и огурцы, зеленый горошек, пучки зелени, сладкий перец, морковка, репка. Поначалу ребенок, возможно, запротестует, но со временем привыкнет и полюбит, возможно, не все, но некоторые из овощей. Конечно, кусочки должны быть некрупно нарезанными и красивыми, вызывающими аппетит:)

Ребенок не ест овощи? Главное – увлечь

Покажите ребенку, как из овощей можно сделать красивый красочный бутерброд, уложив на лист салата кружочек морковки или огурца и посыпав зеленью. Фантазировать можно бесконечно, выкладывая узоры, мордочки и т.п. А есть все это вдвойне приятно:)

Как вариант можно предложить ребенку сделать самому красочный салат. Лучше взять самые разноцветные овощи – пусть малыш сам выберет ингредиенты. Он может порвать листья салата, положить нарезанные вами овощи в салатник, посыпать семечками или орешками, перемешать – все это самостоятельно. А потом все это так интересно есть!

Ребенок не ест овощи? Будем приучать постепенно

Старайтесь добавлять овощи в любые блюда. Желательно конечно их есть в сыром виде, но даже в вареном они очень полезны, и если уж выбирать между вареным овощем и отсутствием такового, пусть будет первый вариант. Да и ребенку будет проще перейти на овощи, если он будет употреблять их в привычных для него блюдах.

Ребенок не ест овощи? А если он их сам вырастит?

Выращивайте овощи сами, вместе с ребенком. Даже если у вас не дачи, где можно было бы выделить для малыша отдельную грядку, поставьте на подоконнике небольшие ящички, где можно выращивать хотя бы обычный зеленый лук, зелень, кресс-салат. А потом срезать это и самостоятельно добавлять себе и родителям в тарелку.

Ну как после этого откажешься это съесть?Кроме зелени на подоконнике зимой (и летом) можно проращивать разные зернышки: пшеницу,  горох – любые цельные крупы.

Малыш будет с удовольствием наблюдать за появлением крошечных проростков, а уж с каким интересом он будет их кушать! Пророщенный горох, между прочим, по вкусу почти не отличается от свежего, а пророщенную пшеницу можно смешать, например, с медом и съесть. Вкусно и полезно.

Очень полезно! А главное, в будущем вашему малышу вряд ли понадобится диета Шакиры, кремлевская, семидневная, хлебная диета или любая другая. Ведь лишний вес возникает в 99% случаев именно от неправильного питания: жирного и ненатурального.

А можно немножко подождать, чтобы проростки подросли и бросать их как зелень в салатик. Такие росточки вместе с овощами внесут свой значительный вклад в здоровье ребенка да и родителей.

Ребенок не ест овощи? Преврати еду в сказку

В раннем детстве, лет до 3-4, ребенка внешний вид еды интересует не меньше (а иногда даже больше), чем ее вкус. Преврати скучные овощи в сказку, и ребенку станет интересно! Например, несчастную морковку в супе можно превратить в маленькие солнышки.

Расскажи ребенку сказку про крокодила, проглотившего солнце, и ему непременно станет интересно попробовать каждое солнышко на вкус.Не забывайте и о сказках и загадках. Та же вездесущая «Репка», процитированная по случаю употребления репки в салате придется как нельзя кстати к столу. Да и не обязательно «Репка».

Можно ведь самим насочинять чего-нибудь про овощи, одновременно поглощая их с аппетитом:)

Помимо того вреда, который они неизбежно несут для организма, они еще и отучают нас от вкуса натуральных продуктов, имея в своем составе глутамат натрия, который даже самое невкусное может сделать вкусным для наших рецепторов.

Вряд ли после чипсов или сухариков вам захочется морковки. Ее вкус покажется абсолютно «бледным».

Источник: //www.kraskizhizni.com/other/296-ne-est-ovoshi

Что делать, если ребенок не любит овощи

Один из самых часто задаваемых вопросов, которые я слышу от родителей, это как приучить детей есть больше овощей. Большинство родителей понимают, на сколько важно для развития и здоровья детей употреблять овощи, зелень, фрукты. Однако, не все дети согласны есть овощи и другие полезные продукты.

Почему дети не хотят есть овощи

Причин для этого несколько, вот некоторые из них:

Дети опасаются или бояться пробовать новые продукты, что имеет научное объяснение (инстинкты)

В большинстве случаев, эта проблема рано или поздно решается, дети смотрят на то, что едят родители и начинают пробовать новые продукты. В редких случаях проблема может быть очень серьезная, тогда решить ее поможет специалист, например, нутрициолог или психолог, в зависимости от ситуации.

Дети отдают предпочтение сладким продуктам

Это могут быть и фрукты, сладкие йогурты или продукты, богатые пустыми углеводами (булка или хлеб с вареньем, хлебные палочки, печенье). Дети наедаются этими продуктами и другого есть не хотят. Так же причина может быть в перекусах вышеупомянутыми продуктами.

Нам, безусловно, нужна еда со сладким вкусом, однако, все хорошо в меру и не вместо основного приема пищи, в котором мы должны получать белки, жиры, углеводы и другие питательные вещества.

В данном случае, родителям стоит пересмотреть рацион, внести некоторые корректировки и проблема будет решена.

В редких случаях проблема с нежеланием ребенком есть новую пищу бывает более серьезной. Так бывает когда рацион ребенка очень сильно ограничен, обычно это не более 10 наименований продуктов. Чаще всего в рацион входят молочные продукты и продукты из пшеницы.

Мой сын как раз и попал в эту категорию и мы успешно с помощью специальной диеты значительно улучшили его рацион.

Что делать, если ребенок не хочет есть

Не стоит заставлять детей что-либо есть, так как это может сформировать неправильное отношение к еде в будущем. Ничего страшного не случится, если ребенок не съест завтрак или обед или ужин, в таком случае не стоит предлагать ребенку еду раньше следующего приема пищи. Многие дети способны отличить истинное чувство голода от чувства жажды, они не будут ходить сильно голодные.

Не забывайте предлагать детям выпить воды в любом случае в промежутках между еды. Предлагая сок, компот, молоко, кисель, имейте ввиду, что это уже является едой для нашего организма. То есть ребенок снова может быть не голоден к следующему приему пищи.

Как давать ребенку овощи

Давайте рассмотрим следующие хитрости, которые помогут нам помочь детям получить больше питательных веществ из различных овощей, фруктов и зелени:

1Суп-пюре

Если ваш ребенок не любит есть суп с кусочками или вылавливает из тарелки супа только самое любимое, то иногда стоит попробовать предложить ему суп-пюре.

В таком случае лучше отдавать предпочтение овощным супам или супам с овощами и бобовыми. Так же хорошо работает вариант, когда в готовый суп пюре мы добавляем небольшое количество отваренных отдельно макарон.

Супы пюре особенно популярны в Англии, где и ими можно накормить ребенка во многих кафе.

2Макароны

Многие дети любят макароны и пасту в любых формах. Во время следующего похода за продуктами обратите внимание на разнообразные варианты пасты: паста из риса, паста из кукурузы, паста из цельно зерновой пшеницы, разноцветная паста с добавлением овощей или паста из чечевицы, бобов.

Особенно много таких вариантов в отделе продуктов без глютена, но не только. Соусы для пасты можно сделать более полезными просто добавляя больше овощей: лук, тёртую морковь и тыкву, мелко порезанные грибы, перец, лук порей и другие.

3Коктейли/смузи

В коктейлях можно легко спрятать овощи, зелень, фрукты и ягоды, которые дети не хотят пробовать. В интернете вы можете найти множество рецептов.

Шпинат в небольших количествах не дает никакого особенно вкуса коктейлю, но дает ему зеленый цвет. Так же можно делать зеленый коктейль с любыми зелеными листовыми овощами или зеленью (мята, укроп, петрушка).

Сначала можно класть маленькое количество зеленых листовых овощей/зелени и потом увеличить до желаемого количества.

Банан или другие фрукты дают сладость, но если вы вдруг положили слишком много зелени, что изменило вкус, то вполне можно добавить чайную ложку меда или кленового сиропа.

4Пицца

Многие дети любят пиццу. Помимо обычного теста для пиццы из пшеницы, можно сделать основу для пиццы из цветной капусты или кинвы (quinoa). Рецепты таких необычных вариантов пиццы легко найти в интернете. Используйте фантазию для продуктов, которые вы кладете и поверх основы.

Не ограничивайтесь мясом, помидорами и сыром. Используйте рыбу, перец, горошек, брокколи, грибы, лук, зелень, цуккини или любые другие продукты, которые не являются самыми популярными в вашем доме. Детей можно привлечь к процессу приготовлению пиццы, уверена, что они получат удовольствие.

Мой сын впервые попробовал брокколи именно на пицце.

5Пюре

Если ваши дети любят картофельное пюре, вам стоит попробовать сделать пюре из корня сельдерея (celeriac). Для начала можно попробовать картофель смешать пополам с корнем сельдерея в пюре. Так же можно делать пюре разных цветов добавляя вареную морковь к картофелю или зеленый горошек или свеклу/свекольный сок.

6Свежевыжатый сок

Фруктовый сок в чистом виде не является здоровым продуктом, как многие привыкли думать, из-за повышенного содержания в нем сахара (фруктозы). В данном случае я имею ввиду либо овощной сок, либо овощной сок смешанный с фруктовым соком.

Лучше всего смешивать несколько овощей одновременно. Для деток до двух лет хорошо разбавить такой сок водой.

7 Спагетти или рис из овощей

Если ваш ребенок любит спагетти, но не любит овощи, то стоит приобрести прибор, который способен сделать спагетти из овощей. Он называется спирализатор.

С помощью этого прибора можно делать спагетти из цуккини, кабачка, тыквы, моркови и других овощей. В магазинах уже тоже появились спирализированные овощи (тыква, цуккини). Можно сделать рис из цветной капусты, просто порезанную крупно капусту положить в кухонный комбайн и довести до состояния похожее на рис. Такой вариант также есть в супермаркетах.

8 Хумус или другие соусы

Дети любят есть руками. Предложите детям их любимые овощи, нарезанные в виде длинных палочек (огурец, морковь, цуккини), которые они могут макать в хумус или любой другой соус.

Постепенно можно предлагать новые овощи: мини цуккини, дайкон, редис, мини кукурузу, нежный сельдерей и другие. Так же можно изменять варианты с соусами. Существует много различных рецептов хумуса, но не ограничивайтесь только им.

Например, можно сделать соус из вареной свеклы и натурального йогурта или вареного зеленого горошка и греческого йогурта или авокадо с йогуртом.

9 Супы

Если ваш ребенок любит есть суп, вместо картофеля можно использовать пастернак, корень сельдерея, батат, репу и другие овощи для разнообразия. Нет необходимости всегда класть картофель в суп.

10 Десерты

Вы, наверное, подумали о всем известном морковном торте и свекольном шоколадном торте? Я часто в десертах использую авокадо. Можно делать мороженное смешивая авокадо с ягодами или фруктами, шоколадный мусс на основе сырого авокадо и многое другое. Уверена, вы найдете много интересных рецептов в интернете.

11 Новые продукты и блюда

Берите детей с собой в магазин за покупками продуктов. Разрешайте им выбирать продукты и спрашивайте какие блюда они хотели бы попробовать. Они могли бы выбрать новое блюдо из книги с рецептами, из журнала, а возможно они захотят что бы вы приготовили им блюдо, которое они ели у бабушки, в ресторане или в поездке.

Детям постарше может помочь объяснение о том, какие именно полезные питательные вещества можно получить из тех или иных продуктов и за что конкретно они отвечают в организме.

Нам, родителям, стоит помнить о том, что наши дети во многом копируют нас. Возможно вы сами давно не пробовали новых блюд, овощей, фруктов. Если так, то в следующий поход в магазин попытайтесь найти продукты, которые вы никогда не ели. Расскажите об этом своим детям, поделитесь своими чувствами и ощущениями. Используйте больше фантазии и устраивайте приключения в мире еды!

Нутрициолог Наталия Кларк

Источник: //detyam.com.ua/vospitanie-detey/hochetsya-vkusnenkogo/3335-chto-delat-esli-rebenok-ne-lyubit-ovoshhi/