Детский сок — удовольствие не для маленьких

Сок для грудничка: 6 главных правил по введению яблочного, морковного и других соков

Последнее обновление статьи: 31.03.2018 г.

Родителям часто интересно, с какого возраста можно давать ребёнку соки. Если предложить малышу его слишком рано или в большом количестве, возникнут проблемы с пищеварением и кожей. Соки также добавляют калории, из-за которых ребёнок ест меньше основной пищи.

Правда в том, что младенцы не нуждаются в соках. Соки нельзя давать ребёнку младше 6 месяцев. И его необходимо ограничить до 120 мл в день у детей старше 6 месяцев.

Побочные эффекты от употребления слишком большого количества соков включают в себя кожные высыпания, сниженный аппетит и даже диарею.

Как вводить сок?

1. Можно предлагать небольшое количество соков для детей от 6 месяцев, если объём жидкости ограничен до 120 мл в день. Максимальное количество сока для детей от 12 месяцев и старше — до 200 мл в день.

   Лучше добавить воду, чтобы уменьшить содержание сахара. 

   Раньше рекомендовали давать сок грудничку уже в 3 месяца. На сегодняшний момент это считается неверным и даже опасным введением для ребёнка.

2. Не вливайте сок в бутылку. Сахар, содержащийся в соке, может оседать на зубах ребёнка и приводить к их разрушению. Это происходит потому, что дети, как правило, медленно пьют из бутылки. Предлагайте сок только в кружке-непроливайке или в обычном стакане.В бутылках предлагайте только воду.
3. Давайте сок только в конце еды. Попросите ребёнка съесть большую часть основной пищи, а затем предложите сок. Это поможет увеличить долю питательных веществ, не нагружая организм «пустыми» калориями.

   Предоставление ребёнку сока до еды снижает аппетит.

4. Используйте только 100% фруктовые соки для грудничков. Проверьте этикетки детского сока, он должен быть без сахара или фруктозы. Многие  из них содержат добавки и дополнительный сахар, который увеличит количество калорий, снизит аппетит малыша и негативно повлияет на здоровье.
5. Предпочтительно давать ребёнку фруктовое пюре вместо соков.
6. Увеличьте потребление воды в жаркую погоду.

   Если ваш ребёнок испытывает жажду, дайте ему больше воды. Вода не содержит калорий. Вы также можете использовать её для разбавления фруктового сока.

Что необходимо помнить родителям при введении сока?

• сок может дать ребёнку ненужные калории. Малыши в таком случае не получают важные витамины, минералы и белки во время основного приёма пищи. Если ребёнок не набирает нормально массу тела, одно из решений — посмотреть, сколько сока он выпивает;
• сок может вызвать ранний кариес. Если вы слышали термин «бутылочный кариес», то знайте, что это вызвано употреблением сладких жидкостей из бутылочки в течение дня или во время сна. Сахар повреждает нежную эмаль на зубах ребёнка.Всегда давайте сок только в кружке;
• предоставление ребёнку много сока в течение дня может привести к проблемам с кишечником и диарее. Слишком большое его количество может усилить моторику кишечника. Хотя это может быть полезно, если у ребёнка запор;
• будьте осторожны с соками, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Они, как известно, вызывают у младенцев расстройство желудка, газы, боли в животе. Это связано с незрелой пищеварительной системой, которая не может переварить эти типы сахаров;
• нНикогда не давайте сок, который не был пастеризован. К ним относятся свежевыжатые соки, приготовленные не своими руками. Непастеризованные соки могут содержать в себе очень опасные бактерии — сальмонеллу или кишечную палочку. Заражение младенца этими бактериями может привести к смертельному исходу.

Чтобы помочь ребёнку привить вкус к некоторым видам фруктов и овощей, вы можете предложить соки из яблока и моркови.

Многие родители интересуются, со скольки месяцев можно давать яблочные соки грудному ребёнку. Хотя яблочный сок и содержит витамин С, он не даёт никакой пищевой выгоды для детей младше 6 месяцев.

Не следует первый прикорм начинать с яблочного сока. Можно предложить его для грудничка старше 6 месяцев, но его количество должно быть ограничено.

Употребление в пищу яблочного сока не имеет питательных преимуществ перед употреблением в пищу фруктов.

Прежде чем давать яблочный сок ребёнку, должны быть оценены потребности в питании и развитие малыша.

Яблочный сок может нейтрализовать запор у младенцев, потому что его сахара, жидкости и пектин имеют мягкий слабительный эффект. Разрешается от 30 до 60 мл яблочного сока до двух раз в день, чтобы облегчить прохождение стула через кишечник ребёнка.

Несмотря на то что яблочный сок прекрасно работает как мягкое детское слабительное, не делайте ошибку, предлагая вместо сока пюре. Чем выше уровень пектинового волокна в яблочном пюре, тем выше его объём, так что этот яблочный продукт может ухудшить состояние кишечника ребёнка.

Все знают, что морковь полезна. А есть ли в морковном соке что-то хорошее для младенца?

Морковный сок для детей наполнен многими витаминами и питательными элементами, у него низкое содержание жира и, в отличие от фруктовых соков, он не кислый, что делает его комфортным для незрелого желудка ребёнка.

Хотя сок никогда не следует давать вместо реального овоща или фрукта, он может помочь обеспечить ребёнка витаминами и микроэлементами.

Если ребёнок придирчив к еде, отказывается есть овощи, морковный сок поможет получить и витамины, и питательные элементы.

Хоть морковный сок не очень кислый, иногда лучше разбавлять его водой, чтобы он не был слишком концентрированным для вашего ребёнка.

Морковный сок — отличный источник витаминов и питательных элементов и не содержит столько сахара, сколько многие фруктовые соки.

Когда можно давать морковный сок?

Морковный сок можно предложить 6-месячному грудничку. Давать от 60 до 120 мл в день.

Необходимо отметить, что морковный сок имеет сладкий вкус, и слишком много сока может склонить ребёнка к предпочтению сладких продуктов.

Малыш может отказаться от других напитков, не имеющих сладкий вкус, таких как смесь или грудное молоко.

Хотя морковный сок грудничку и полезен, он никогда не должен заменять смесь или грудное молоко в рационе ребёнка, так как младенец до первого дня рождения получает свои основные питательные вещества из груди матери или молочной смеси.

Всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения новой пищи ребёнку. Специально обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск появления аллергии у малыша.

Предлагайте ребёнку питательные и богатые витаминами фруктовые и овощные соки, которые будут способствовать здоровому росту малыша. Это также поможет ему сформировать свой вкус к различным продуктам питания.

Оценка статьи:

Загрузка…

Источник: //kroha.info/food/prikorm/6-sovetov-po-vvedeniyu-sokov

Не давайте детям сок, давайте воду

Соки – это витамины в приятной и жидкой форме, как нам думается, но на самом деле, полезного в готовых соках остается немного. 98% соков на полках наших магазинов восстановлены из концентратов.

То есть в далекой-далекой стране собрали яблоки, ананасы или апельсины, выдавили из них сок, потом еще выпарили, чтобы концентрат был насыщеннее, добавили консервантов и отправили в Россию.

Здесь на заводе надо из концентратов получить обратно сок, который, заметьте, должен долго храниться.

«Концентрированный сок – сок, произведенный путем физического удаления из сока прямого отжима части содержащейся в нем воды в целях увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза по отношению к исходному соку прямого отжима», – говорится в нормативных документах.

Для восстановления добавляют воду, а также, возможно, красители, сахар, еще консерванты и другие добавки, чтобы вкус был приятный и почти настоящий. Сравнить сок из пакета со свежевыжатым соком можно также, как свежесваренный кофе с растворимым.

Сказать, что восстановленные соки – зло, мы не беремся, но, употребляя их, не надо заблуждаться насчет пользы: ее не много. Вред же очевиден: соки сладкие, и в больших количествах вы получаете избыток сахара, который здоровья ни вам ни детям не добавляет. Обязательно читайте упаковку. Обычно производители пишут, что есть сахар, лимонная кислота, консервант, регулятор кислотности.

Не забываем про соки прямого отжима. Их получают, отжав фрукты, пастеризовав их и разлив в тару. Эти соки как будто полезнее, а производители вообще говорят, что “бабушкино качество”. Не беремся судить, но заметим, что сок прямого отжима, как и “бабушкин”, подвергается термической обработке, поэтому большая часть полезных веществ из него уходит.

Почему маленьким детям дают сок?

«Пищевая ценность соков и нектаров определяется, прежде всего, наличием в них природных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), которые легко всасываются и окисляются в организме, являясь легкоусвояемыми источниками энергии.

Другим важным компонентом соков служат органические кислоты (яблочная, лимонная и др.), способствующие процессу пищеварения.

Что имеет особое значение для детей первого года жизни, для которых характерна низкая кислотность желудочного сока, обусловленная незрелостью механизмов секреции соляной кислоты в желудке», – отвечают нам авторы книги “Детское питание: руководство для врачей”.

Поначалу польза как раз в том, что потом станет вредом – в сахарах. Только маленьким детям мы дозируем соки и разбавляем 1:3, но с возрастом почему-то перестаем за этим следить – сами пьем много и детям даем.

Чем вреден сок

Как поясняет врач-диетолог Екатерина Белова, любой сок является источником большого количества простых сахаров (глюкозы, сахарозы). Эти углеводы быстро усваиваются, значительно повышая сахар крови и вызывая выброс инсулина поджелудочной железой. Поэтому частое питье соков провоцирует увеличение нагрузки на поджелудочную железу.

Сок правильнее считать «едой», которая обладает калорийностью и при этом практически не содержит клетчатки. Когда мы пьем много сока, а его просто выпить много, то мы незаметно получаем много калорий, которые добавляют нам вес, а не здоровье.

Сок следует пить после физической нагрузки – пробежки, фитнеса, прогулки, покатушек на велосипеде или на санках. Правда, лучше, выпить свежевыжатый сок, разбавленный водой в отношении 1:1, а соки из грейпфрута и апельсина следует разбавлять в отношении 1:2.

Если после прочтения нашей статьи вы решили больше не пить много магазинных соков и ребенка отучить, то диетолог Екатерина Белова советует не запрещать, а разбавлять.

То есть вы продолжаете покупаеть соки, но начинаете пить их разбавленными. Одновременно с этим в вашем доме должна появиться вода, которую вы можете выпить в любой момент.

Постепенно организм приучиться пить воду, а есть соки – свежевыжатые и после зарядки.

Эксперимент для фанатов

Во время написания статьи мне попалась рекомендация, как в домашних условиях отличить правильный сок от неправильного.

Апельсиновый, персиковый и ананасовый сок надо нагреть и посмотреть, что станет с цветом жидкости. Если сок обесцветиться, то он натуральный, а если нет, то там искусственные красители.

Я попробовала с ананасом Swell. Ничего не обесцветилось, а жаль. Апельсиновый Santal дал такой же результат. Дисклеймер: эксперимент не претендует на научный подход.

Следующая группа соков, которых можно исследовать в домашних условиях, – это темные соки. Я взяла вишневый нектар, ибо вишневого сока не бывает. В нектар добавила щепотку соды. Моя смесь потемнела, а, следовательно, она без вредных химикатов. Если бы не потемнела, была бы вредной.

На фотографии видно, что крайняя левая жидкость темнее – это нектар с содой, потом нектар, а потом коробочка сока.

Что можно сказать в итоге? Как ни развлекайся с пакетированными соками, все же лучше пить воду!

Источник: //lookbio.ru/eda/obzory-eda/ne-davajte-detyam-sok-davajte-vodu/

В первые дни жизни ребенка все необходимые компоненты поступают в его организм с материнским молоком. Проходит время, и малыш начинает нуждаться в дополнительных витаминах, которые содержатся в фруктах, овощах, мясе и твороге. Продукты компании “ФрутоНяня” наиболее адаптированы для детей всех возрастных категорий, поэтому мамы без опаски доверяют им здоровье своего чада.

Польза пюре для детей

Опытные диетологи уверяют о пользе фруктовых и овощных смесей для малышей, однако осторожные мамаши не всегда доверяют ведущим производителям детских продуктов и думают, что они способны вызвать сыпь. Пищевая аллергия может возникнуть у ребенка практически на любой продукт, поэтому приписывать вину питанию из баночек было бы неправильно.

Детское питание “ФрутоНяня” не содержит сахара, что понижает вероятность развития сыпи на теле младенца. Пюре для первого прикорма должно состоять из одного овоща или фрукта.

Капуста и горох могут вызвать у малыша метеоризм, поэтому лучше начинать с моркови или кабачка.

После материнского молока ребенку необходимо получать больше витаминов и полезных веществ, которые содержатся в фруктах и овощах, поэтому пюреобразные смеси так необходимы младенцам.

Каким должно быть правильное питание для малыша?

За первые шесть месяцев жизни у детей появляются первые зубки, которыми они делают попытки пережевывания пищи. Мать может не отучать чадо от груди и одновременно давать ему овощные и фруктовые смеси, измельченное мясо курицы или индейки.

Вместе с “ФрутоНяня” питание в организм малыша поступает в правильном количестве. К шестимесячному возрасту ребенок за один прием пищи должен съедать уже 50 г смеси, а к году – в два раза больше.

Когда малыш достигнет восьмимесячного возраста, предлагайте ему мясное пюре, которое также имеется в ассортименте “ФрутоНяня”. При желании можете комбинировать овощи и фрукты, выбирая, например, смесь яблока и тыквы, моркови и груши.

Следите за реакцией ребенка на новый вид пюре и постепенно увеличивайте дозу, начиная с чайной ложечки. Если он не стал есть новую смесь, попробуйте предложить аналогичный состав через несколько дней. Важно хранить открытую баночку пюре в холодильнике не более двух часов.

Молодые мамочки, купив магазинное пюре один раз, с удовольствием продолжают кормить своего ребенка смесью каждый день. Сочетание нескольких видов фруктов и овощей приятно на вкус всем маленьким гурманам, и они с удовольствием съедают содержимое, радуя родителей хорошим аппетитом.

По многочисленным отзывам мам и пап малышей можно выявить, что в России одобрительно относятся к продуктам “ФрутоНяня”. Ассортимент представлен фруктовыми, овощными и мясными пюре, кашами и соками.

Продукция не содержит пищевых красителей, искусственных загустителей и вредных добавок, поэтому не вызывает у детей аллергию и раздражение пищеварительного тракта. При правильном хранении младенец не рискует отравиться, а инструкция и рекомендации по употреблению подсказывают молодым мамам, на каких сроках стоит давать ту или иную смесь.

Объем каждой баночки рассчитан на одно употребление пищи, но по отзывам родителей можно выявить, что они ожидают увеличение количества содержимого.

История успеха марки

Бренд “ФрутоНяня” известен на российском рынке с 2000 года. Вся продукция производится на заводе “Прогресс” в Липецкой области на современном оборудовании.

За долгие годы успеха было выпущено более 100 наименований детских продуктов питания, пригодных к употреблению с первых дней жизни. Опытные диетологи, изучившие организм ребенка, подбирают комплексное питание из самых необходимых витаминов и компонентов. С каждым годом ассортимент пополняется новыми товарами, рекомендованными малышу и его маме.

В результате опроса было выявлено, что свыше 90% россиян слышали о бренде, и многие для первого прикорма и последующего питания выбирали именно “ФрутоНяня”.

Вода, которую пьет малыш и его мама, должна быть очищена и процежена, поэтому марка выпускает негазированную артезианскую воду в компактных бутылочках, которые можно взять на прогулку с ребенком или употреблять дома.

Ассортимент продукции

“ФрутоНяня” – это не только овощные и фруктовые пюре, соки, но и каши, пудинги и компоты. В первые месяцы жизни малыш должен получать самое лучшее питание, которое способствует здоровому развитию.

После того как дитя попробует измельченное мясо и курицу, мама может купить ему пюре с субпродуктами, которое рекомендуется включать в рацион с восьми месяцев. Немного позже ребенок будет пробовать свои первые десерты – молочный шоколад и ягодные смеси.

Функциональные напитки с экстрактами лечебных трав наполнят организм малышей полезными компонентами, а сок “ФрутоНяня” позволит ощутить полноценный вкус яблока или моркови в одной бутылочке.

Производители разработали смеси со сливками и творогом, чтобы в организм ребенка поступал кальций; компот и кисель, изготовленные из натуральных бананов, клубники и других ягод, отлично дополнят малышам завтрак или полдник. Отдельная категория товаров выпускается для беременных и кормящих женщин.

Почему “ФрутоНяня” пюре полезнее, чем смесь собственного приготовления

При нынешнем дефиците экологически чистых фруктов и овощей очень сложно подыскать в супермаркете яблоко или грушу из солнечного Узбекистана, а не Китая, где для быстрого роста все обработано химикатами.

Придя в магазин, покупатели первым делом обращают внимание на внешний вид товара, но в случае с ягодами или овощами это неприемлемо.

Примятый бок яблока или небольшое отверстие, проделанное червяком, свидетельствует о натуральности продукта, и, прежде чем брать идеально ровный плод, следует подумать, насколько он натурален.

От привозных фруктов возникает аллергия даже у взрослых людей, а малыши могут ими тяжело отравиться. Смеси “ФрутоНяня” производятся только из самых качественных продуктов, поэтому, покупая очередную баночку детского питания, вы оберегаете свое чадо от токсичных веществ, которые могут содержаться в некачественных плодах.

Взгляд деловых мам на “Фрутоняня”

Главное преимущество детского питания заключается в том, что оно существенно экономит время и силы родителей, которые иногда целыми днями стоят у плиты, чтобы приготовить обед на всю семью, а отдельно – для своего маленького любимчика.

Продукты для ребенка всегда должны быть свежими, поэтому пюре и соки придется готовить несколько раз в день.

У деловых мамочек катастрофически не хватает времени, чтобы очистить фрукт, изъять косточку и измельчить фрукты при помощи сита или блендера, поэтому они предпочитают покупать детское питание “ФрутоНяня” – отзывы об этом производителе всегда самые лучшие.

Соки и пюре изготавливаются в компактных баночках, которых малышу хватает на один прием пищи. Все продукты промышленного производства сбалансированы, поэтому ребенок получает необходимые для здорового развития витамины и полезные вещества.

Немного проголодавшись, малыш сразу начинает плакать, что может раздражать молодую мать, если в этот момент она находится с ним в больнице, на прогулке или в гостях.

Компактные баночки с детским питанием помещаются даже в косметичку, поэтому всегда будут под рукой и успокоят младенца в любое время.

Что нужно, чтобы малыш не отказывался от пищи

Кормление должно проходить комфортно для ребенка и матери, чтобы это не выглядело как насилие едой. Если малыш капризничает и не хочет пробовать новое меню, не пытайтесь повышать голос или съедать за него всю смесь. Чтобы младенец хорошо кушал, прием пищи необходимо разнообразить элементами игры.

Перед тем как дать любимчику новое пюре или творожок, съешьте первую ложечку сами: малыш увидит, с каким удовольствием мамочка пробует его новое блюдо, и сразу потянется за добавкой. Детки любят продукты “ФрутоНяня”, отзывы восхищенных родителей это подтверждают.

Баночки с наклейками, картонные коробочки с яркими рисунками отвлекают внимание малышей, и в процессе игры прием пищи ускоряется.

Эксперты рекомендуют кормить деток до восьмимесячного возраста фруктовыми и овощными смесями. Если вы самостоятельно выращиваете на даче яблоки, груши и морковь, можете не сомневаться, что плоды абсолютно безвредны и пойдут детскому организму на пользу.

Молодые мамы часто берут своим малышам продукты “ФрутоНяня”, отзывы подтверждают высокое качество производимых смесей и соков. Однако не каждая семья может позволить покупать ребенку в день по нескольку баночек дорогого питания. Чтобы приготовить яблочное пюре самостоятельно, на кухне должны быть следующие предметы бытовой техники: блендер, соковыжималка, пароварка.

Важно начать с овощного пюре, иначе малыш настолько привыкнет к сладким фруктам, что откажется от всего другого. Плоды необходимо очистить, извлечь семена и перегородки, а затем сварить в кипятке или на пару.

Поместите мякоть в блендер, измельчите до однородной массы и добавьте немного воды, если кашица получится слишком густой. Кормите малыша не очень горячим свежим пюре, а к девяти месяцам начните давать двух- и трехкомпонентные смеси.

Правильное питание обеспечит вашему ребенку здоровое развитие, и вы будете гордиться его первыми успехами. “ФрутоНяня” обрадует маленьких проказников разнообразием вкусов, а их родителей – приятной ценой.

Источник: //FB.ru/article/147875/frutonyanya---otzyivyi-detskoe-pitanie-frutonyanya-soki-pyure

5 овощных соков, полезных для детского иммунитета

[artlabel id=”4687″]

› 3-7 › Питание › Вкусное лечение: 5 овощных соков, полезных для детского иммунитета

Овощные соки — это кладезь витаминов и микроэлементов, так необходимых растущему организму малыша. К тому же они являются прекрасной альтернативой нелюбимым овощам, которые непременно должны присутствовать в рационе крохи!

Педиатры рекомендуют поить малышей, не достигших 2-летнего возраста, соками заводского производства. А вот уже детишек постарше можно попотчевать домашними соками.

На скорую руку: 30 вкусных рецептов запеканок для детей

Царица овощей — кладезь полезных веществ. В ней содержится фосфор, медь, кальций, железо, натрий и калий, а также витамины Е, С, В и каротин.

Тыквенный сок снижает жар, оказывает противовоспалительное, слабительное и общеукрепляющее действие. Помогает снять возбуждение у напряженных детей, а в сочетании с медом хорошо успокаивает и улучшает сон.

Сок из кабачков

Очень полезный овощ, в нем много калия и железа. Из витаминов — С и РР, а также витамины группы В.

Кабачковый сок обладает массой положительных эффектов: общеукрепляющим, кроветворным, успокоительным, слабительным и противоаллергическим. Если вы готовите малышу сок из свежих, не перезрелых кабачков, то можно загружать их в соковыжималку прямо вместе с кожицей. Она богата полезными веществами.

Чаще всего кабачковый сок дают в сочетании с другими, так гораздо вкуснее. Наиболее удачными считаются морковно-кабачковые или кабачково-яблочные коктейли.

Морковный сок

Как известно, морковь — природный источник витамина А.

Сок из морковки — это «оранжевое удовольствие», которое ко всему прочему стимулирует рост ребенка, укрепляет косточки и суставы, оказывает положительное влияние на развитие нервной системы. Морковный сок повышает аппетит деткам, страдающим его отсутствием, а также стимулирует иммунитет и повышает защитные силы малютки.

Капустный сок

Все сорта этого овоща очень полезны. Но сок все же лучше всего делать из белокочанной капусты, ведь она богата фолиевой кислотой, витаминами С и группы В. В ней много йода, калия, хлора, цинка и железа.

Капустный сок помогает справиться с запорами, нормализует сон и снимает зуд при кожных заболеваниях. Его рекомендуют пить при болезнях органов дыхания, таких, как бронхит, пневмония и бронхиальная астма, а также при анемии. Капустный сок сам по себе очень концентрированный, поэтому употреблять его лучше всего в сочетании с морковным в соотношении 1:10.

Сок из огурцов

Огуречный сок богат минералами. Он укрепляет десны и зубки малышей, а также оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие. Молодые огурчики должны отправляться в соковыжималку вместе со шкуркой. Такой сок, как и капустный, хорошо давать деткам вместе с морковным в соотношении 2:3.

Источник: [email protected]_o_krasote_1993

Вкусное лечение

Овощные соки и их миксы помогают избежать массы мелких (и не очень) неприятностей.

• Общеукрепляющим действием обладает микс из соков яблока, морковки и петрушки. Такой напиток повышает защитные силы организма и помогает малышу противостоять болезням и хворям.
• Для успокоения и укрепления нервной системы предлагается коктейль из сельдерея, томата и белокочанной капусты. После такого напитка детишки становятся более спокойными, улучшается их сон и аппетит.
• Малышам, страдающим анемией, поможет ягодно-овощной микс из тыквы, морковки и абрикосов. Это средство не только насыщает организм крохи витаминами и микроэлементами, но и стимулирует повышение уровня гемоглобина в крови.
• Для этой же цели (то есть для борьбы с анемией, повышения уровня железа в крови) хорошо подходит смесь соков шпината, репки, морковки, салата-латука и петрушки.
• Укрепить косточки малютки можно также с помощью микса из сока петрушки, морковки, яблок и белокочанной капусты.
• Традиционный напиток — яблочно-тыквенный сок. Он не только улучшает пищеварение, но также еще укрепляет зубки и кости малыша.
• Очень действенное средство от запоров — коктейль из соков капусты, тыквы и абрикосов.

4 продукта, с которыми ребенок не заболеет!

• Перед приготовлением сока овощи необходимо тщательно промыть под проточной водой, почистить и вновь ополоснуть. Чистить овощи требуется непосредственно перед тем, как опустить их в соковыжималку, иначе часть витаминов и микроэлементов разрушится от взаимодействия с кислородом воздуха.
• Готовить сок нужно только из самых спелых и свежих овощей и фруктов. Яблоки или морковка с гнильцой не подходят абсолютно, даже если вы вырежете все эти дефекты.
• Нарезайте фрукты и овощи ножами из нержавеющей стали, а сами соки следует готовить в стеклянной, фаянсовой или эмалированной посуде.
• Давайте малышу сок сразу же после приготовления, поскольку весь комплекс полезных витаминов сохраняется в свежеприготовленном напитке не более 15 минут.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник: //www.moirebenok.ua/age3-6/pitanie-age3-6/ovoshchnye-soki-v-ratsione-malysha/

Первый сок Самый полезный сок для ребенка

В каком возрасте начинать вводить сок ? Сок в настоящее время относится к блюдам прикорма. Ещё совсем недавно соки вводились с возраста 1 месяц. С целью коррекции питания малыша по витаминам и микроэлементам. Когда же рекомендуют давать ребенку первый сок современные педиатры ?

В настоящее время считается, что раннее введение соков может привести к расстройствам пищеварения у крохи. Срыгиваниям, повышенному газообразованию, поносу.

Большой питательной ценности для ребёнка он не даёт. Его вводят в рацион ребенка для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта. Улучшения аппетита.

Повышения выработки желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Усиления перистальтики кишечника.

Поэтому, на сегодняшний день, соки рекомендуется вводить не ранее 4х месяцев. А если учесть, что с них прикорм начинать не рекомендуется. Сначала вводится овощное пюре, затем каши, и только потом соки и фруктовые пюре. Фактически соки вводятся в рацион ребёнка не ранее 6 месячного возраста.

Итак мы установили, что первый сок вводится в рацион ребёнка с 6 месяцев. Малышу исполнилось 6 месяцев. Он уже попробовал овощное пюре и кашу. Пришло время пробовать сок.

Первый сок

• Самым гипоаллергенным (наиболее редко вызывающим аллергию) считается сок из зеленых яблок.
• Сначала рекомендуется дать ребенку сок без мякоти. Т. к. он меньше раздражает желудочно-кишечный тракт.
• Лучше первое время наполовину разводить его водой.

• После того, как ребенок привыкнет к яблочному соку без мякоти. Можно попробовать дать ему яблочный с мякотью.

Решили начать с яблочного без мякоти.

Какой выбрать ? Готовый в баночке или сделать его самим ? Тут четких рекомендаций нет — каждая мама делает выбор сама.

Готовый 

Среди готовых детских соков выделяют прямого отжима и восстановленные из концентратов.

Прямого отжима

Соки прямого отжима получают из фруктов и овощей высокого качества. Пастеризуют и разливают в бутылочки или пакеты. Т.е. они подвергаются тепловой обработке, при которой разрушается часть витаминов. Они стоят дороже, чем восстановленные. На сегодняшний день соки для детского питания прямого отжима производит Фрутоняня, Сады Придонья, С пеленок.

Восстановленные 

Восстановленные соки для детей получают путём разбавления концентрата. Концентарат получают путём выпаривания воды из свежевыжатого сока в вакууме.

При этом температура кипения ниже обычной (60-70 С), поэтому витамины сохраняются, а микробы уничтожаются. Таким образом, соки в баночках подвергаются частичной тепловой обработке.

Поэтому меньше раздражают желудочно-кишечный тракт ребёнка, чем свежевыжатые. Готовый сок в бутылочке представляет собой нечто среднее между свежевыжатым соком и компотом.

Если Вы выбираете готовый сок, читайте состав внимательно. В составе должен быть только осветленный яблочный сок. Не должно быть сахара и консервантов. Лучшей упаковкой считается стеклянная бутылочка или баночка, т. к. позволяет оценить внешний вид продукта.

Недостатком может быть то, что неизвестно из каких яблок он изготовлен. Обычно на упаковке пишут просто: сок яблочный осветленный без сахара. Может яблоки зелёные, а может — красные. Поэтому, на сок одной марки у ребёнка может быть аллергия, а на другой нет. Подбор осуществляется для каждого ребёнка индивидуально.

Зато соки в баночках доступны круглый год. И одинаково полезны и безопасны в течение всего календарного года.Наиболее популярные марки детских соков на сегодняшний день: Агуша, Агу-Агу, Фрутоняня, Бабушкино лукошко, Тёма, Хипп, Хайнц.

Итак, при выборе готового яблочного сока первый критерий -состав, второй — вкус, третий — чтобы не вызывал у ребенка аллергию. Если он подошел по всем критериям. Можно остановиться на этой марке и постоянно давать его ребёнку.

Свежевыжатый и собственноручно приготовленный 

Его можно выбрать в осенне-летний период. Когда в наличии есть зеленые яблоки местного производства. Зимой и весной уверенности в пользе такого «свежевыжатого» сока нет.Итак, выбираем яблоки зеленых сортов без красных полосочек.

Для первого сока яблоки хорошо моем, обдаём кипятком, чистим от кожуры, трём на мелкой тёрке и отжимаем через марлю. Тогда получится осветлённый сок.Если яблоки выжать на соковыжималке — получится сок с мякотью. Для первого знакомства с соком он не подходит.

Итак, выбор сделан.

Как давать ? Схема введения в рацион ребенка

Его начинают давать ребёнку с половины чайной ложки, ежедневно удваивая его количество. Одна чайная ложка содержит 5 мл сока

• Первый день — ½ чайной ложки,
• Второй день — 1 чайная ложка,
• Третий день — 2 чайные ложки,
• Четвертый день — 4 чайные ложки,
• Пятый день — 8 чайных ложек, (40 мл)
• Шестой день — 12-15 чайных ложек, (60-75 мл)

Первые 3 дня рекомендуется разводить его наполовину водой, особенно, если Вы даёте ребёнку свежевыжатый сок. С четвертого дня —  можно не разводить.
Так постепенно, за 1 неделю количество его доводится до рекомендуемого суточного объема, который в 6 месяцев составляет 60 мл, в 7 месяцев 70 мл, в 8 месяцев — 80 мл и к 1 году 100 мл.

Ещё неделю рекомендуется давать ребёнку осветлённый яблочный сок в рекомендуемом суточном объёме. После этого можно попробовать дать ребенку яблочный с мякотью. Он содержит больше клетчатки и стимулирует работу кишечника.

Из бутылочки ? из ложки ? из чашки ?

Многих мам интересует, как давать ребенку сок. Конечно, из бутылочки проще. Но все педиатры в один голос твердят, что прикорм из бутылочки не дают. Потому, что блюда прикорма приучают малыша к взрослой жизни, он должен перейти от сосания к еде из ложки и питью из чашки. Научиться пить и есть, как взрослый. Поэтому, сок дают сначала из чайной ложечки, а потом из чашки.

В какое время дня давать ?

Если сок ребенку начинают давать после введения в его рацион овощного пюре и каши, то к моменту его введения у малыша уже сформировалось что-то вроде обеда (когда он ест овощное пюре) и завтрака (когда он ест кашу).
Сок нужно давать отдельно от этих приемов пищи. Впоследствии это будет у ребенка второй завтрак или полдник (когда в более позднем возрасте к соку добавится творожок или печенье).

Сколько раз в день давать ребенку сок

Рекомендуется давать его  ребенку 1 раз в день.

Самый полезный сок

Когда малыш привык к яблочному соку, также постепенно можно дать попробовать ему морковный, грушевый, сливовый и сок из черной смородины.Этим ассортиментом вполне можно ограничиться на первом году жизни ребёнка.

Но нужно помнить, что только яблочный сок рекомендуется давать ребенку каждый день, потому что

• Морковный и тыквенный содержат много каротина и при ежедневном употреблении может вызвать у ребенка каротиновую желтуху, поэтому их рекомендуется давать ребенку 2-3 раза в неделю.
• Сливовый оказывает слабительное действие и может вызвать у ребенка понос.
• Грушевый наоборот крепит и может вызвать у малыша запор.
• Смородиновый достаточно кислый и может вызвать у ребенка расстройства пищеварения.

Зато, когда ребенок попробует все эти соки и вы убедитесь, что он их хорошо переносит, ему можно будет давать смешанный (мультифруктовый) сок из вышеперечисленных фруктов.

Таким образом, первый сок и самый полезный сок для ребенка первого года жизни — яблочный.

Источник: //mamadoktor.ru/38-28/pervyiy-sok-samyiy-poleznyiy-sok.html